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Amerik. kochen: Mojo Potatös (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.78 € Überbackene Kartoffeln Ofen auf 230øC vorheizen. Kartoffeln waschen, bürsten, in Keile schneiden. Ei und Milch verquirlen. Gewürze mit Mehl vermischen. Die | |
Amerikanische Soße für Spareribs 1 Portion Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Soße muß | |
Andalusischer Nudeltopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >9.72 € Nudeln 8-10 Minuten kochen. Knoblauchzehen hacken und mit gekochtem Schinken und Erbsen in Olivenöl dünsten. Rotwein dazugießen, mit Oregano, Salz + Pfeffer | |
Auberginen gefüllt mit Reis und Schafskäse 2 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.47 € Reismischung in gesalzenem Wasser (1) garen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die | |
Auberginenomelett mit Kartoffeln und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 5.25 € EU-Bio: 6.20 € Demeter: 10.53 € Aubergine waschen, vom Stengelansatz befreien, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln schälen, | |
Austern Venezia 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Machen Sie eine Marinade, indem Sie Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Zitronensaft und Öl miteinander verschlagen. Die Marinade gießen Sie über die Austern und | |
Beef-Rollups (Rinds-Rouladen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.84 € Bestreuen Sie die Steaks mit Pfeffer. Das Ei leicht schlagen und Zwiebeln, Zwiebackmehl und Gewürze zufügen. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein. Nehmen | |
Bohnentopf mit Tomaten und Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.83 € Bohnen in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Olivenöl anbraten. | |
Cannelloni klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >10.07 € Die Zwiebeln und den Knoblauch sehr feinhacken; mit dem Hackfleisch einige Minuten in Öl anbraten. Die Mischung vom Herd nehmen, mit Salz, Pfeffer, den Kräutern | |
Cannelloni mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.77 € Lauchzwiebeln, Fenchel abbrausen und putzen. Die pilze anreiben, putzen. Knoblauch abziehen. Alles sehr fein würfeln oder im Blitzhacker zerkleinern. 2/3 des | |
Carne con Chile Colorado 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.52 € Die getrockneten Chillis vorbereiten. Dazu werden zunächst die Kerne und Innenhaut entfernt. Dann in gleich große Stücke zerpflücken, die kurz in einer | |
Carnitas (mexikanischer Schweinebraten) 4 Portionen Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >10.66 € :Pro Person ca. : 550 kcal :Pro Person ca. : 2303 kJoule :Eiweiß : 47 Gramm :Fett : 39 Gramm :Kohlenhydrate : 1 Gramm | |
Chiles relienos de atun 6 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.89 € (*) Chillies mit Thunfisch-Kartoffel-Füllung) Die Chiles rösten und enthäuten. Die Schoten an einer Seite aufschlitzen, Samen und Scheidewände entfernen, | |
Chili con Carne #4 1 Rezept Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >8.13 € Alle Bohnenkerne waschen und in Wasser 12 Std. quellen lassen. Die Bohnen im Einweichwassser zum Kochen bringen und in 1 Std. garen. Zwiebeln und Knoblauch | |
Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (P) 1 Rezept Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.36 € Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Oliven daruntermischen. |
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