Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Rotkohlsalat mit Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >5.14 €
Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen und möglichst fein hobeln.In ein Sieb geben und mit kochendem Salzwasser übergießen. Ausdrücken. Aus ...

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Grünkernrolle mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >11.18 €
Demeter: >11.19 €
Gemüse putzen und würfeln. Grünkernschrot in Fett (1) andünsten. Gemüse zugeben, andünsten, mit Brühe (1) auffüllen, zugedeckt ca. 20 Minuten ausquellen ...

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Spargelsalat mit Rhabarberdressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >14.34 €
Rhabarber waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Mandelöl mit Orangensaft, Orangenabrieb, den Kräutern, Zucker, Pfeffer und Salz mischen und die ...

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Scharfe Feigenpasta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.54 €
EU-Bio: ~6.37 €
Demeter: ~6.25 €
Spaghetti al dente kochen. Chilischote zerkleinern und in Öl andünsten. 8 Feigen in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne geben und 4 Minuten mitdünsten. ...

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Sauerampfersuppe mit Nieren

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.38 €
Zwiebeln schälen, und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, waschen, abtropfen lassen, raspeln. Butter im großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Sellerie darin 10 ...

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Mariniertes Senf-Kasseler mit Pilzen und Bratkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.63 €
Den Senf und die Gewürze mit 2 EL Öl verrühren, und das Fleisch damit von beiden Seiten einpinseln. Im Kühlschrank 15 Minuten marinieren. Inzwischen die Austernpilze ...

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Fondue: Fleisch-Gemüse-Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.78 €
EU-Bio: >23.24 €
Demeter: >30.66 €
Die Brühe in einem Topf aufkochen. Die Chilischote halbieren, entkernen und mit den anderen Zutaten zu der Brühe geben. Das Ganze einmal aufkochen und ziehen lassen, ...

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Camembert im Kartoffelbett

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >2.75 €
Eine längliche oder runde Terrinen- beziehungsweise Auflaufform von 1 bis 1,5 Litern mit Butter und etwas zerdrücktem Knoblauch auspinseln. Den Backofen auf 170 Grad ...

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Schollen mit Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.02 €
Schollen ausnehmen, mit Zitronensaft beträufeln, 15 Minuten ziehen lassen. Champignons würfeln, Fisch mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden. Schinkenspeck (in ...

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Bärlauchsüppchen Mit Gerösteten Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >11.64 €
Demeter: >11.85 €
Den Bärlauch waschen die Stiele abzupfen und in Streifen schneiden. Schalotten schälen und fein schneiden. 30 g Butter in einem Topf zerlaufen lassen und die ...

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