Rezept 1501 bis 1511 von 1511
 | Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber 2 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.76 € Die Rosinen mit Wein begießen und einige Stunden zugedeckt einweichen. Den Granatapfel quer halbieren und die saftigen Kerne herauslösen. Mit den Kapern und |
 | Wirsingeintopf mit Hähnchen 1 Portion Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.21 € Fleisch würfeln. Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Fleisch und Lauchzwiebeln darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. |
| Würziger Rehrücken, Tomaten-Rosenkohl u. Preiselbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.40 € Spätzle in Salzwasser gar kochen (etwa 10 Min.). Abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter erwärmen, Rosenkohl darunterschwenken, mit Salz, weißem Pfeffer und |
 | Möhren-Kartoffel-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: 4.18 € EU-Bio: 4.63 € Demeter: 5.43 € Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie und Kartoffeln abschälen und grob raspeln. Alles in einem Küchentuch gut ausdrücken. Die Petersilie abspülen, |
| Zander in Bärlauchkruste mit Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: 40.65 € EU-Bio: 41.13 € Demeter: 40.42 € Die Kartoffeln waschen, oben einschneiden und in jede ein Lorbeerblatt stecken. Auf dem Backblech im 180°C heißen Ofen 20 bis 25 Minuten backen. Fischfilets |
| Zander und Garnelen im Porreemantel mit Basilikumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.22 € EU-Bio: >10.17 € Demeter: >10.17 € Zanderfilet in Scheiben schneiden (1 Streifen pro person). Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem spitzen Messer von den Garnelen den schwarzen Darm entfernen. |
| Möhren-Grünkern-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.51 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.59 € Grünkern im Sieb gut waschen und abtropfen lassen. Die geschälte Zwiebel würfeln und mitsamt dem Grünkern in 20 g Fett unter Rühren glasig braten. Mit |
 | Zucchini-Auberginen-Rollen mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.84 € Gewürfelte Zwiebel in 1/3 des Öls dünsten. Gewürfelte Tomaten dazugeben, Minuten schmoren, salzen, pfeffern. Zucchini und Auberginen in ca. 3 mm dicke |
 | Zucchini-Paprika-Gemüse (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 4.20 € Demeter: 3.91 € Zucchini waschen, Endstücke entfernen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in mundgerechte Streifen schneiden. Öl und Zwiebeln in eine |
 | Zürcher Chachelimüs (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.68 € Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und |
| Zwiebel-Gulasch mit Nudeln 2 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >7.42 € Fleisch ca. 1 cm groß würfeln. Knoblauchzehe schälen und hacken. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten achteln. Öl erhitzen. Fleischwürfel darin kräfig |
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