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Zutat: Thymian
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2364
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2364
Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.19 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...
Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.73 €
Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...
Käse-Tomaten-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.86 €
EU-Bio: ~8.05 €
Butter in einem Fonduetopf erhitzen, Mehl darin andünsten. Tomatenmark und Brühe hinzufügen, aufkochen und 3 bis 5 Minuten fortkochen. Zwiebel und Käse in Würfel ...
Korsische Rouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.60 €
1/2 Rote Paprikaschote Die Rouladen trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und nicht zu geizig mit Senf bestreichen. mit je einer Speckscheibe belegen. Zwiebel, ...
Kutteln nach Art der Schneider (Dressmaker Tripe)
1 RezeptPreise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >9.51 €
Das Stück Kuttel in Salzwasser weichkochen. Die Zwiebeln mitkochen. Die gekochten Zwiebeln hacken und mit den übrigen Zutaten gut vermengen. Diese Mischung in die ...
Lammgulasch mit buntem Paprika
2 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >15.79 €
Lammschulter in daumengroße Stücke schneiden und in Butterschmalz anbraten, gehackte Zwiebeln dazugeben und mit dem Fleisch glasig dünsten. Mit Mehl alles bestäuben, ...
Lammrückenfilets mit Gersten-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >11.02 €
Lammrückenfilet in gleich dicke Medaillons schneiden, mit Salz, Pfeffer und gerebeltem Thymian würzen. Lamm in Mehl, verquirlten Eiern und Bröseln panieren. In einer ...
Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen (Cholesterin)
2 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.00 €
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Das Öl in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene Zwiebel und das gehackte Gemüse dazugeben und alles glasig ...
Marinierte Zucchini und Auberginen’
1 RezeptPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.82 €
Zucchini, Aubergine, Paprika waschen. Paprika halbieren,entkernen. 'Zucchini und Aubergine in etwa 2 cm starke Scheiben,den Paprika in Würfel schneiden In einer Pfanne ...
Mit Leber und Schinken gefüllte Coquelets
4 PortionenPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.34 €
Die kleinen Delikatessen, die sich zum Braten, Sautieren, Backen oder Grillieren eignen, können sehr vielseitig zubereitet werden. Brillat- Savarin meinte "Was die ...
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