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 | Apfel-Pizza mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 7.97 € EU-Bio: 8.48 € Demeter: 16.18 € Mehl in eine Schüssel geben, Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln, Zucker daraufstreuen, Wasser zugießen und mit etwas Mehl einen Vorteig rühren. Abgedeckt |
 | Arni kokkinisto 1 Rezept Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.31 € Fleisch in grobe Würfel schneiden und 4 Stunden in dem Wein marinieren. Etwas Öl erhitzen. Das Fleisch gut abtropfen lassen und kräftig anbraten. |
 | Erbsensuppe mit Schweinefleisch - Ärter med Fläsk 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.39 € (*) für 4-6 Personen Erbsen unter kaltem, fließendem Wasser waschen und in eine 2- bis-3-l-Kasserolle geben. Mit den fünf Tassen Wasser bedecken und über |
 | Artischocken ’a la barigoule’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.47 € Stiel sowie das obere Drittel der Artischocken wegschneiden. Die Früchte unter fließendem Wasser gründlich spülen und gut abtropfen lassen. Knoblauch und |
 | Artischocken-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.29 € Den Stiel der Artischocken ausbrechen. Die Artischocken in reichlich Salzwasser 30 bis 40 Minuten kochen lassen (oder 12 bis 15 Minuten im Dampfkochtopf). Die |
 | Asiatische Putenfrikadellen mit Rote Bete Salat und Glacierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.47 € Putenfrikadellen: Alle Zutaten gut vermischen und kurz kalt stellen. Eine Bratpfanne mit dem Olivenöl erhitzen. Metallringe mit einem Durchmesser von 5 cm auf |
 | Auberginen in Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.59 € Für die pikante Tomatensauce, die übrigens auch zu anderen Gerichten gut schmeckt, die Zwiebel fein hacken und in dem Öl anschwitzen bis sie etwas bräunt. |
 | Auberginenflans mit Peperonisauce 1 Rezept Preise: Discount: 7.27 € EU-Bio: 8.05 € Demeter: 8.19 € Die angegebene Menge reicht für 4 bis 6 Förmchen, je nach Grösse. Die Auberginen in Scheiben schneiden. Portionenweise vier bis fünf Minuten in Olivenöl |
 | Auberginen-Gurken-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.38 € Die Auberginen und die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebeln in Ringe schneiden und die |
 | Auberginen-Kartoffel-Topf mit Huftschnitzeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.75 € Kartoffeln unter fließendem Kaltwasser gut abbürsten. Ungeschält halbieren. Die Auberginen ungeschält in kleine Würfel schneiden. Kräuter und Petersilie fein |
 | Auberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Die Hälfte vom Knoblauch zusammen mit den Oliven, etwa der Hälfte des Öls und etwas Schafskäse pürieren, mit Salz und Puffer abschmecken. Die Auberginen |
 | Auberginensalat mit Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.77 € Zwiebel und Knobli würfeln. Die Aubergine waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Den Sellerie waschen, längs halbieren und in kleine Würfel |
 | Auberginen-Tomatengratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.91 € Demeter: >7.08 € Die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in Olivenöl goldgelb dünsten. Tomaten, Tomatenpüree und Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das |
 | Auberginen-und-Mozzarella-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.05 € Man teilt die Auberginen der Länge nach in Viertel, die man dann quer in kleine Tranchen schneidet. In eine Bratpfanne gibt man genug Öl, in dem man zuerst |
 | Austernpilze in Käseteig auf buntem Herbstsalat 4 Portionen Preise: Discount: 6.58 € EU-Bio: 7.80 € Demeter: 8.14 € Austernpilze mit Küchenkrepp gut abreiben, aufblättern. Feld- und Blattsalate gut waschen, etwas zerpflücken, gut abtropfen. Vom Chicoree Strunk ausschneiden, |
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