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Zimt-Zabaione aus der Mikrowelle 1 Rezept Preise: Discount: 1.37 € EU-Bio: 2.16 € Demeter: 1.56 € Puderzucker und Eigelb mit dem Handrührgerät in einem hohen mikrowellengeeigneten Kunststoff-Maßbecher schaumig schlagen. Nach und nach den Wein | |
Zwetschgen-Apfelmus 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.76 € (*) 1 Rezept ergibt mit 1250g Zwetschgen etwa 5 Tassen Zwetschgen vierteln und entsteinen. Äpfel vierteln und zusammen mit den Zwetschgen und dem Apfelsaft in | |
Frucht-Gelee (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.03 € Das Wasser aufkochen, würzen mit Zimt, Süßstoff oder anderen Diabetiker- Süßungsmitteln je nach individueller KH- und Kalorienberechnung. Die gemischten, | |
Kaninchen mit Erdnusssauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.34 € Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien, fein würfeln, den Knoblauch häuten. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, den | |
Kärntner Nudeln mit Äpfeln und Eis 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.81 € Für das Eis Eiweiß und Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Den Apfel schälen und kleinwürfelig schneiden. Apfeleis, Sekt und Wodka mit dem Schnee | |
Kaschmiri koftas, Hackfleischröllchen auf Kaschmir-Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.54 € Das Fleisch waschen und trockentupfen, den Ingwel schälen und fein reiben. Fleisch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Nelken (gemahlen), Zimt (gemahlen), | |
Marinierte Beeren mit Zimt-Sabayon 2 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.79 € Die aufgetauten Beeren in eine Schüssel geben, mit der Hälfte Zucker, Pflaumenaperitif (2), Limettenschale und Limettensaft 30 Minuten marinieren. Nach 20 | |
Marokkanische B’stilla 7 Portionen Preise: Discount: >14.83 € EU-Bio: >16.16 € Demeter: >16.60 € Um die Füllung zuzubereiten, die 2 Hähnchen jeweils in 4 Stücke teilen, salzen und pfeffern. In einem großen schweren Topf bei mittlerer Hitze die Butter | |
Pikante Vogelnester 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.09 € Klopfen Sie das Kalbfleisch ganz dünn und legen Sie eine Schinkenscheibe auf jedes Stück. Mischen Sie Nelken, Zimt, Salbei, Rosinen, Reis, Zitronensaft, Salz, | |
Pikantes Schweinefleisch-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >9.45 € Grundmenge mit 850g Fleisch ausreichend für 4-6 Personen. Fleisch von Fett und Sehnen befreien. In 3 cm große Würfel schneiden und in einer Schüssel mit | |
Fruchtpudding 6 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.90 € Zutaten für den Teig mischen und kräftig verkneten. Es soll ein fester aber gut ausrollbarer Teig entstehen. Die Äpfel waschen, schälen, in dünne Schnitze | |
Gans mit Semmelknödelfüllung und Zwiebelsauce 8 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >11.54 € Das Weißbrot 3cm groß würfeln und in der geschmolzenen Butter wenden. Auf einem Backblech bei 200 oC in etwa 10 Minuten goldbraun rösten und in eine | |
Gänsebraten auf pommersche Art 6 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.39 € Menge mit einer Gans von 4-5kg ausreichend für 6-8 Personen. Backpflaumen abtropfen lassen, entsteinen. Äpfel schälen, Gehäuse entfernen. Früchte klein | |
Gänsebrust mit glasierter Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 13.86 € EU-Bio: 13.92 € Demeter: 14.13 € Ofen auf 250oC vorheizen. Gänsebrust mit Salz einreiben, einritzen. Mit Hautseite nach oben in Bräter legen. Zwiebeln, Möhren schälen, schneiden, zufügen. | |
Gänsekeulen mit Orangen-Zwiebel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.60 € Möhre schälen, Porree putzen, waschen. 1/4 der Zwiebeln abziehen. Alles kleinschneiden. In Salzwasser mit Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelke |
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