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Matzen-Auflauf 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.20 € Die in kleine Stücke gebrochenen Matzen in eine große Schüssel geben. Mit kaltem Wasser bedecken und 10 Minuten stehenlassen, bis sie etwas weich geworden | |
Metzelsuppe, badische 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.42 € Das Kraut wird im Schweineschmalz angedünstet, das Dörrobst zugefügt, mit Zucker und Zimt gewürzt und mit Brühe aufgegossen. Wenn das Kraut weich ist, | |
Milchreis auf Aprikosensoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.39 € Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken, Haus abziehen. Früchte halbieren, entsteinen, in Stücke schneiden. Wasser, Zitronensaft, Zucker | |
Mohn-Rosinen-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.43 € Die Rosinen in Rum tränken. Grieß, Mohn und Wasser verrühren und zu einem dicken Brei kochen, abkühlen lassen. Den Honig, die Rosinen und die Gewürze | |
Mousse aux Noisette auf Zimtsahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >0.97 € Mousse nach Packungsanweisung antauen lassen. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes halb steif schlagen. Zucker dabei einrieseln lassen. Die Hälfte | |
Nudeln mit Pflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.05 € Die Eiernudeln garen, abschrecken, warmstellen. Pflaumen waschen, entsteinen und mit Wasser und Zucker kochen. Nach dem Garen mit Zimt abschmecken und mit einem | |
Gebratener Kürbis mit Kornelkirschen-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.50 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 3.59 € Den Kürbis schälen, entkernen und in Scheiben von einem halben Zentimeter Dicke schneiden. Die Butter in Flocken auf einem Backblech verteilen und die | |
Nudel-Pudding mit Fruchtfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.50 € Milch in einem nicht zu kleinen Topf erhitzen und zum Kochen bringen, die Nudeln einlegen und bei geringer Hitze 15 Minuten ziehenlassen, bis sie den grössten | |
Nudelsuppe mit Fleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >4.81 € Hackfleich, Zwiebeln, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und zur Seite stellen. | |
Obstpudding 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.32 € Man weicht reichlich 1 Kilo Weissbrod in Milch ein, drückt es gut aus und bäckt es in 125g Butter ab. Ist es abgekühlt, so werden 10 Eidotter, 200-240g | |
Ofenschlupfer mit Äpfeln und Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.99 € Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Milch (1) mit der Hälfte des Zuckers (1) und dem Vanillinzucker in einem Topf erwärmen, | |
Orangen-Bananen-Milchreis 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.37 € Reis in Milch einkochen und mit Zimt und Zucker verfeinern, einige Bananenwürfel und den ausgepressten Orangensaft einrühren und in einer Schale anrichten. Zum | |
Orangen-Roastbeef zum Buffet 24 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.49 € 1. Orangen waschen. Etwas Schale von einer Frucht sehr dünn abschneiden, in feine Späne teilen (etwa ein TL). Den Saft auspressen, mit der Orangenschale, dem | |
Orangensuppe mit Graupen 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.32 € Unbehandelte Orange waschen und mit einem Spezialmesser oder einer Reibe die Schale in feinen Streifen ohne die weiße Unterhaut abschälen. Alle Orangen | |
Orangen-Zimt-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.34 € Wenn man hat: ein paar gefrorene Himbeeren geben dekorative rote Kleckse auf dem Teller! Die Orangen und die Zitrone werden ausgepresst. Nach Geschmack kann |
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