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 | Gepökelte Dill-Forelle 6 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Forellen putzen, filieren, aber die Haut dranlassen. Unter Wasser abspülen. 20 g Salz auf eine Platte streuen. Die Hälfte der Fischfilets mit der Hautseite |
 | Geräuchertes Forellenfilet mit Rotem Rüben Tartare 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.69 € 1. Backrohr auf 180°C vorheizen. Rote Rüben mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen, in Alufolie einwickeln, auf ein Backblech setzen und im Rohr ca. 45 Minuten |
 | Gestreifter Wolfsbarsch 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.69 € Für den Sud den Weißwein und ebensoviel Wasser ansetzen. Die geschälten, je mit einer Nelke gespickten Zwiebeln, die in Scheiben geschnittenen Karotten und die |
 | Gewürzte Krebs-Plätzchen 8 Stück Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.64 € Das Krebsfleisch zerpflücken, Schalenreste entfernen und beiseite stellen. Mayonnaise, Schnittlauch, Old Bay, Senf, Brotkrumen, Zitronensaft und Ei miteinander |
 | Gitzichüechli mit Sauce Tatar (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.55 € Gemüse klein schneiden. Samt Gewürzen in der Geflügelbouillon aufkochen. Gitzifleisch in Portionenstücke von ca. 40 g schneiden. In den Sud geben und eine |
 | Gorgonzola-Soße mit Kefir 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.27 € Käsestückchen, Mayonnaise und Kefir verrühren. Orange heiß abwaschen und trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz, Pfeffer und |
 | Green Goddess Dressing 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.81 € Sardellenfilets und Frühlingszwiebel zusammen in einer kleinen Schüssel mit dem Gabelrücken zusammendrücken. Petersilie, Estragon und Mayonnaise unterrühren. |
 | Greetsieler Fischersalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Zerbröckelten Fisch mit allen Zutaten schmackhaft vermischen. Auf Kopfsalatblättern anrichten und mit Gurkenscheibchen garnieren. |
 | Grilled Asparagus With Lemon Dip 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Preheat grill to high. Brush oil on asparagus. Place across grill and cook for 2 to 3 minutes per side or until crisp-tender. Season with salt and pepper. To |
 | Grillkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.10 € 1. Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2. Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 5-7 Minuten kochen, so dass sie immer noch fest sind. Kartoffeln |
 | Grillmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.32 € Folgendes Rezept für eine Grillmarinade habe ich von einer Aussiedlerfamilie aus Russland, bei der wir mal zum Grillen eingeladen waren. Wir verwenden die |
| Großmutters bester Krautsalat 6 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Weißkraut und Karotten mischen. Mayonnaise, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Über das Gemüse geben und unterheben. Zugedeckt kühl stellen. Ergibt 6-8 |
 | Grüne Soße mit gekochtem Beinfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.77 € Die Rinder-Beinscheiben mit dem Suppengrün in reichlich gewürztem Wasser weich kochen. Die kleinen Kartoffeln waschen und in Wasser kochen. Zum Servieren |
 | Grüner Salat mit Buttermilch-Pfeffer-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Alle Zutaten außer dem Salat in einer Schüssel verrühren. Den Salat waschen und trocken schleudern In einer Schüssel anrichten und mit dem Dressing servieren. |
 | Grüner Spargel mit Kaninchenfilet - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.27 € Zubereitung: Das untere Ende des Spargels schälen. Die Stangen in ca. 7 cm lange Stücke schneiden. In Nussöl mit Salz, Pfeffer, etwas 5-Gewürzpulver 2-3 |
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