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 | Emmentaler Kartoffelsalat 6 Portionen Preise: Discount: 3.03 € EU-Bio: 4.56 € Demeter: 5.60 € Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Darauf achten, dass sie nicht zerfallen. Solange sie noch warm sind, schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz, |
 | Emmentaler Kartoffelsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.03 € EU-Bio: 4.56 € Demeter: 5.60 € Kartoffeln gar kochen und solange sie noch warm sind schälen und in Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die warme Bouillon darübergeben |
 | Emmentaler Nudelsalat mit Schinken und Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: 4.05 € EU-Bio: 4.02 € Demeter: 10.68 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser 10-12 Minuten knackig gar kochen. Die Eier in 10 Minuten hart kochen. In kaltes Wasser legen, erkalten lassen. Von den |
 | Emmentaler Wurstzüpfli im Kabis- - Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Kabisblätter im Salzwasser blanchieren und abschrecken, auslegen. Kabisblätter mit Senf bestreichen. Pro Kabisblatt eine geräucherte Bauernbratwurst |
 | Emmentalersalat mit Kernenbrötchen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.19 € (*) 1 Rezept = 8 Kernenbröttchen Kernenbrötchen Alle Zutaten bis und mit Hefe in einer Schüssel mischen. Wasser beigeben, mischen,zu einem weichen, glatten |
 | Endiviensalat mit Reis und Sprossen 2 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.14 € Die Linsen 4 Tage vor der Zubereitung zum Keimen ansetzen. Den reis kalt abspülen und 8-12 Stunden in der doppelten Menge Wasser einweichen. Dann 20 Minuten bei |
 | Englische Teesandwiches 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.28 € Das Weißbrot in ca. 1 cm starke Scheiben schneiden. Für Gurkensandwiches etwas weiche Butter mit einer Prise Pfeffer und fein gehacktem Dill mischen. Eine |
 | Englisches Roastbeef-Sandwich 4 Stück Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.13 € Das Brot kurz toasten und diagonal halbieren. Die Salatblätter und Sprossen waschen, trocken schwenken. Den Frischkäse und Senf verrühren und die Dreiecke |
 | Entenkeulen mit Löwenzahn-Radieschensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.26 € Die Entenkeulen am Vortag marinieren. Zwiebel und Äpfel schälen, Äpfel ausstechen und beides in Scheiben schneiden. Die Entenkeulen in eine Schüssel legen und |
 | Entenragout mit Granatapfel und roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.22 € Linsen in 1/4 l Wasser aufkochen und 20 Minuten ausquellen lassen. Das Entenbrustfilet häuten und in Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken, glasig dünsten und |
 | Erbsen mit Klümpe 4 Portionen Preise: Discount: >7.53 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.68 € Das Suppenfleisch in einem Topf mit Wasser bedeckt zum kochen bringen. Suppengrün putzen, klein schneiden und mit etwas Salz und Senf zum Suppenfleisch geben. Das |
 | Erbsen-Mais-Salat mit Kasseler 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.44 € Erbsen auftauen lassen. Mais in einem Sieb abtropfen. Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat putzen und waschen. Eine |
 | Erbsen-Thunfisch-Salat mit Petersilien-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.07 € Die Erbsen in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Paprika und Schalotten würfeln. Chilieschote entkernen und |
 | Erdbeer-Brennnessel-Kresse-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.59 € Demeter: 2.59 € Erdbeeren waschen und halbieren. Salat waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Brunnenkresse verlesen, waschen und in mundgerechte |
 | Erdbeersalat mit rohem Spargel in Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.22 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >14.57 € Die Sesamsaat ohne Fett in einer Pfanne unter häufigem Wenden goldbraun rösten. Für die Salatsauce Orangensaft, Senf, Himbeeressig, Apfeldicksaft und Salz mit |
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