Zutat: Senf - mittelscharf     
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Rezepte 631 bis 640 von 2535

Aioli - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.36 €
Eigelb, Knoblauch und Kartoffel im Mixer pürieren, dabei langsam (Tropfen für Tropen) das Öl zufließen lassen (alles muss die gleiche Zimmertemperatur haben). Wenn ...

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Heringe in Sahnesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.53 €
Die Heringe 24 Stunden in Wasser oder Milch legen, dann entgräten und mit einigen Löffeln Essig begießen. Die saure Sahne mit dem Senf verquirlen und den Zucker sowie ...

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Panierte Selleriescheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.22 €
EU-Bio: ~2.55 €
Demeter: ~2.64 €
Selleriescheiben schälen und mit 3 TL Zitronensaft und Zucker in Salzwasser 5 Minuten vorgaren. Das Ei verquirlen. Sesam mit den Bröseln mischen. Die gut ...

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Rindsrouladn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.16 €
Speck, Zwiebel und Petersilie treibt man am besten durch den Fleischwolf oder wiegt alles auf einem Brett sehr fein, gibt nach Belieben das kleingeschnittene harte Ei ...

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Lachssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >12.18 €
Demeter: >12.00 €
Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die ...

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Mariniertes Schweinsfilet mit Peperoni

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.15 €
Die Peperoni halbieren. Mit der Hautseite nach oben auf ein Blech geben und im oberen Drittel des Backofens unter dem auf 250 Grad vorgeheizten Grill so lange rösten, ...

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Salat ’California Dreaming’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.63 €
Hühnerbrühe mit der geschälten Zwiebel, Lorbeer, Nelke und Koriander zum Kochen bringen. Den Reis zufügen und nach Anweisung zubereiten. Schalotten schälen und in ...

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Grünkohl-Auflauf mit Meerrettichkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.94 €
Am besten lässt man sich schon vom Metzger den Kasselerknochen auslösen und klein hacken. Grünkohl putzen, gründlich waschen, 3 Minuten in kochendem Wasser vorgaren, ...

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Überraschungsfrikadellen am Stiel

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >10.81 €
1. Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Hackfleisch, Ei, Senf und ausgedrücktem Brötchen vermengen. Mit Salz, Pfeffer, ...

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Hähnchenbrustfilet in Orangen-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~19.16 €
Demeter: ~18.08 €
1. Die Orangen über einer Schüssel wie einen Apfel schälen, dabei die weiße Innenhaut völlig entfernen. Jetzt die einzelnen Filets zwischen den Trennhäuten ...

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