Rezept 1636 bis 1650 von 1795
 | Zander auf Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >15.20 € EU-Bio: >15.90 € Demeter: >15.90 € 1. Für das Rosmarinöl 1 El Olivenöl mit 1 Tl Rosmarinnadeln erhitzen, bis die Nadeln braun sind. Das Öl abkühlen lassen; anschließend durch ein feines Sieb |
 | Zander im Schinkenmantel mit Steckrüben-Blutwurst-Kuchen 4 Portionen Preise: Discount: >25.72 € EU-Bio: >26.51 € Demeter: >27.13 € Für den Steckrüben-Blutwurstkuchen das Mehl mit 70g Butter, dem Öl und dem Wasser und einem Ei gut verkneten und kurz ruhen lassen. Auf einer mit Mehl |
 | Zander im Speckmantel auf Linsengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.80 € 1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfältig entgräten, mit Olivenöl einstreichen. Liebstöckelblätter grob hacken. Zanderfilets leicht salzen, pfeffern und |
 | Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit Frühlingszwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.92 € Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne |
 | Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit... 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.00 € Zander in Kartoffelschuppen: Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln |
 | Zander mit Linsen-Kartoffelgemüse und Balsam-Reduktion 4 Portionen Preise: Discount: >18.49 € EU-Bio: >19.31 € Demeter: >19.35 € 1. Die Kartoffeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und leicht zerdrücken. Den |
 | Zander mit Zucchini und Melanzani 4 Portionen Preise: Discount: >24.78 € EU-Bio: >25.92 € Demeter: >25.99 € Zucchini, Melanzani,Paprika waschen. Paprika halbieren und entkernen. Zucchini und Melanzani in ca 2 cm starke Scheiben, den Paprika in Rauten schneiden. In einer |
 | Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette (*) 4 Portionen Preise: Discount: >11.05 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.30 € (*) mit rotem Pesto Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Hautseite mit den Provencekräutern einreiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, |
 | Zanderfilet auf Linsen- und Sojakeimlingen 4 Portionen Preise: Discount: >16.57 € EU-Bio: >16.66 € Demeter: >17.18 € Keimlinge über Dampf blanchieren. In einer kleinen Sautierpfanne Butter, Essig und Wasser aufkochen, Keimlinge dazugeben und 3 Minuten auf kleinem Feuer köcheln. |
 | Zanderfilet auf Spargel 2 Portionen Preise: Discount: >12.39 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >12.71 € Die Spargelenden abschneiden, die Stangen zu zwei Bündeln binden und in reichlich Salzwasser mit der Zitronenscheibe, der Butter und dem Zucker aufkochen. Die |
 | Ziegenfrischkäse im Polenta-Nuss-Mantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Salzwasser zum Kochen bringen. Polenta unter ständigem Rühren bei niedriger Temperatur dazugeben. Langsam rund eine Stunde kochen lassen. Immer wieder rühren, |
 | Ziegenfrischkäseterrine im Zucchinimantel mit Parmaschinken und Rucola 1 Rezept Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >11.03 € Demeter: >11.06 € Die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen, die Sahne zufügen und einmal aufkochen lassen. Die zuvor in |
 | Ziegenkäse in der Kruste auf Blattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.33 € Den Couscous in einer kleinen Schüssel mit kochendem Wasser knapp bedecken und zugedeckt etwa 15 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit die Salatherzen |
 | Ziegenkäse in Marzipan-Peperonisauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.92 € Die Ziegenkäsescheiben pfeffern, salzen und in Semmelmehl wenden. Die Zwiebeln in Olivenöl braun rösten und erst zum Schluss Knoblauch, Peperoni und Marzipan |
 | Ziegenkäse mit Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.91 € Salat waschen, trockenschleudern und Blätter in Stücke zupfen. Auf Vorspeisenteller verteilen und Ziegenkäsescheiben darauf legen. Tomaten waschen, vierteln, |
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