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Rezept 1711 bis 1725 von 1795
Hase a la ’LUMIRA’Hase a la ’LUMIRA’   4 Portionen
Preise: Discount: >0.92 €   EU-Bio: >1.34 €   Demeter: >1.38 €
Hase in 16 Teile schneiden. Die Stücke in eine feuerfeste Form legen, salzen und pfeffern, etwas Wasser und Öl zugeben. Auf kleiner Flamme beginnen zu kochen.   
Heikes Waidmannslust 1Heikes Waidmannslust 1   1 Rezept
Preise: Discount: >12.33 €   EU-Bio: >12.71 €   Demeter: >12.75 €
Eine Tasse Reis kochen. Das Hirschsteak würzen, in Öl anbraten und im Ofen bei 200 GradC weitergaren. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb rösten. Die   
Heikes Waidmannslust 2Heikes Waidmannslust 2   1 Rezept
Preise: Discount: >0.64 €   EU-Bio: >1.25 €   Demeter: >1.13 €
Butter mit braunem Zucker karamellisieren lassen. Die Banane in dicke Scheiben schneiden. Diese in dem Karamel wenden. Mit etwas Balsamico verfeinern. Den Quark   
Italienischer Salat (Diabetes)Italienischer Salat (Diabetes)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.39 €   EU-Bio: >0.69 €   Demeter: >0.73 €
Insalata italiana Das Ei hart kochen. Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch   
Kabeljau im Nori-Mantel an PilzgemüseKabeljau im Nori-Mantel an Pilzgemüse   1 Rezept
Preise: Discount: >7.69 €   EU-Bio: >8.15 €   Demeter: >8.18 €
Das Kabeljaufilet halbieren, säuern, salzen, mit angefeuchteten Nori- Algen und einem Rucolablatt einrollen und im Ofen garziehen. Die tournierte Zucchini in   
Kalbschnitzel mit gebackenen BrokkoliröschenKalbschnitzel mit gebackenen Brokkoliröschen   2 Portionen
Preise: Discount: >3.53 €   EU-Bio: >3.71 €   Demeter: >3.75 €
Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch,   
Kalbsfilet mit Honig-Mandel-SauceKalbsfilet mit Honig-Mandel-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.97 €   EU-Bio: >1.05 €   Demeter: >1.11 €
Den Brokkoli putzen und waschen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Brokkoli und Wasser zugeben. Leicht salzen und bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf   
Kartoffel-Spargel-SalatKartoffel-Spargel-Salat   2 Portionen
Preise: Discount: >3.58 €   EU-Bio: >5.06 €   Demeter: >5.42 €
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser garen. Spargel putzen, in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter ebenfalls garen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden.   
Käse-Radieschen-SalatKäse-Radieschen-Salat   4 Portionen
Preise: Discount: >5.76 €   EU-Bio: >6.09 €   Demeter: >6.21 €
Bohnen in feine Stücke schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen. Abtropfenlassen. Käse in Stifte, Radieschen in feine Scheiben schneiden. Tomaten halbieren.   
Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2   2 Portionen
Preise: Discount: >1.53 €   EU-Bio: >1.68 €   Demeter: >2.15 €
Die weißen Teile von 500 g Porree (Lauch), das ergibt ca :150 g Nettogemüse, die grünen Pflanzenteile kann man zu einer Lauchcreme verarbeiten. 200 g Junge   
Kölner SäckeKölner Säcke   1 Rezept
Preise: Discount: >1.09 €   EU-Bio: >1.09 €   Demeter: >1.09 €
Einen halben Becher Zitronenbuttermilch mit ein paar Löffeln geschlagener Sahne, kleingeschnittener Minze, braunem Zucker, Zitronensaft und einem Schuss Brandy   
Krabbensalat mit TomatenvinaigretteKrabbensalat mit Tomatenvinaigrette   1 Rezept
Preise: Discount: >2.54 €   EU-Bio: >3.08 €   Demeter: >3.16 €
Den Risotto im Verhältnis 2:1 in Salzwasser garen und in der Tellermitte anrichten. Den in Streifen geschnittenen Spinat und die Krabben mit einer Marinade aus   
Lachs mit BrokkoligemüseLachs mit Brokkoligemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >3.09 €   EU-Bio: >5.57 €   Demeter: >5.61 €
1. Die Tomaten mit kochendem Waser überbrühen, häuten, vierteln, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in Spalten schneiden. Kerne, Saft auffangen   
Lachssalat 2Lachssalat 2   4 Portionen
Preise: Discount: >6.58 €   EU-Bio: >12.55 €   Demeter: >12.59 €
Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die   
Lammkoteletts auf RatatouilleLammkoteletts auf Ratatouille   1 Rezept
Preise: Discount: >4.81 €   EU-Bio: >6.44 €   Demeter: >6.56 €
Die Lammkoteletts würzen, in Olivenöl, Kräuter der Provence und einer Knoblauchzehe anbraten, mit jeweils einem Basilikumblatt und einer Scheibe Feta belegen   

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