Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 1311 bis 1320 von 1797

Friséesalat mit Erdbeeren und Mozzarella

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.91 €
Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Erdbeeren waschen, halbieren und mit den Mozzarella-Kugeln unter die Salatblätter heben. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu ...

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Seewolffilets auf Sauerampferpesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.49 €
Den Seewolf parieren, entschuppen, filetieren, leicht mehlieren und in Olivenöl und mit einer Knoblauchzehe langsam anbraten. Die Bohnen auf gleiche Länge ...

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Kerbeltomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.79 €
EU-Bio: ~4.08 €
Demeter: ~3.86 €
Tomaten brühen, abschrecken und häuten. Eine Kappe abschneiden, aushöhlen. Kerbel blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und ausdrücken. Mit 1/3 des Öls ...

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Entenfrikadellen mit Blaukraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.93 €
Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, vierteln ...

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In Kräutern Gebackener Mozzarella mit Tomaten- Balsamico-Relish

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.85 €
Das Weißbrot entrinden, in Scheiben schneiden und in einem Cutter, zusammen mit den Kräutern fein mahlen. Mozzarella in fingerdicke Scheiben schneiden, pfeffern und ...

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Saure Forelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >1.96 €
Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig vermischen, diesen pfeffern und salzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert vom Fischhändler besorgen), ...

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Oma Lonis Weißbiersülzerl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.73 €
EU-Bio: ~21.00 €
Demeter: ~26.99 €
Aus dem Bier mit der Zwiebel, Gewürzen, Salz, Zucker und Balsamico eine Beize kochen. Die Kalbsbacken in eine Schüssel geben und in der Beize marinieren. Dazu mit ...

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Sesamfrikadellen an Rohkost mit Roter Bete und Endiviensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >5.28 €
Zwiebeln feinwürfelig schneiden, Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Räucherspeck würfelig schneiden, Knoblauch pressen. Champignons mit Küchenkrepp gut ...

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Hähnchenkeulen gebraten auf Frühlingslauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >21.84 €
Demeter: >22.01 €
Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum anbraten, mit braunem Geflügelfond angießen, mit Rosmarin im Ofen bei 180oC ca. fünfzehn bis ...

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