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Zutat: Essig - Balsamessig
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Rezepte 311 bis 320 von 1797
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Rezepte 311 bis 320 von 1797
Makrele auf Tomatenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.81 €
Von den Makrelenfilets jeweils ein 4 cm langes Stück abtrennen, davon die Haut abziehen und ganz fein würfeln. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, etwas fein ...
Rindsbäckle mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >6.59 €
Die Rindsbacken mit Rotwein begießen. Karotten, Zwiebeln und Sellerie putzen, waschen und zerkleinern. Zum Fleisch geben, die Gewürze hinzufügen, alles miteinander ...
Thunfisch-Carpaccio mit Gurkenpickles
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.86 €
Für die Pickles die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln, mit Salz vermischen und in einem Sieb eine Stunde Wasser ziehen lassen Gurkenscheiben ...
Schinkensauce mit Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.66 €
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Ein Drittel der grünen Ringe beiseite legen. In einer Kasserolle die Butter erhitzen und den restlichen Lauch darin ...
Oktopus in Wein Geschmort
1 RezeptPreise:
Discount: >30.10 €
EU-Bio: >30.48 €
Oktopus waschen, die Körperhöhle gut ausspülen. Die Mundöffnung, die zwischen den Fangarmen auf der Unterseite zu sehen ist, ausschneiden. Oktopus in 3 bis 5 cm ...
Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.54 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...
Matjes-Tatar
4 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.42 €
Dafür werden die Matjesfilets mit einem scharfen Messer sehr akkurat fein gewürfelt - auf keinen Fall gehackt, damit das zarte Fleisch nicht zerdrückt wird. Die ...
Spinatsalat mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.03 €
Alle Zutaten für die Sauce mit dem Schwingbesen gut verrühren. Den Spinat waschen, verlesen und event. grobe Stiele entfernen. Die Erdbeeren kurz abbrausen und in ...
Gebratener Spargel mit Geräuchertem Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >1.16 €
Mit einem scharfen Messer den Spargel schräg in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Den geräucherten Lachs ebenfalls sehr dünn aufschneiden. In einer beschichteten Pfanne ...
Entenbrust mit Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >5.77 €
Die Entenbrüste sauber parieren (also Häute, Sehnen entfernen). Die Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einritzen, so fliesst das Fett besser aus, dann salzen ...
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