Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 1791 bis 1800 von 2198

Wirsing mit pochierten Eiern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.53 €
Vom Wirsing die groben, äußeren Blätter entfernen, den Kopf vierteln und waschen. Strunk herausschneiden. Kohl hobeln, in ein Sieb geben, mit kochendem Wasser ...

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Kohl-Nudel-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.47 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Kohl halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden, Kohl auseinanderblättern, die dicken Mittelrippen entfernen. Blätter in ...

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Vambotu pahi, eingelegte Auberginen (Sri Lanka)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.72 €
Die Auberginen in 5 mm Scheiben schneiden. Mit Salz und Kurkuma bestreuen, eine Stunde in einem Sieb ziehen lassen, dann trockentupfen. Öl in eine Pfanne heiß werden ...

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Quiberoner Fischtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.09 €
EU-Bio: >18.44 €
Demeter: >19.82 €
Die Fische mit grösster Sorgfalt schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich abspülen und auf ...

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Fleischsülze - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >17.23 €
Demeter: >17.14 €
4 Stück gut gereinigte, in Stücke zerschlagene Kalbsfüsse, 75 dkg mageres Schweinefleisch, 75 dkg Kalbfleisch, 2 Stück geräucherte Kalbszungen werden gewaschen und ...

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Rohkost von Kohlrabi und Radieschen mit Eier-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.79 €
Vorbereitung: Ei kochen, kalt ablaufen lassen, schälen und klein hacken. Kohlrabi schälen, halbieren, in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel und ...

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Löwenzahnsalat - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Junge Löwenzahnblätter waschen, trockenschleudern, mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer (oder auch einer Salatmarinade) anmachen.

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Perlhuhn auf Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.07 €
Porree putzen, waschen, längs halbieren und in lange, feine Streifen schneiden. Perlhuhnbrüste abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In heißer ...

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Profosskohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.83 €
Das Fleisch bedeckt mit Wasser und dem Brühwürfel oder im Fond 1/4 Stunde kochen. Inzwischen den geraffelten Weißkohl mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 ...

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Sauer Scharf Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.29 €
Chiliöl macht man selber, indem man getrocknete Chilischoten in Pflanzenöl für ca. 2-3 Wochen einlegt. Also: Das Schweineschnitzel kleinschneiden und ca. 1 ...

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