Rezept 1 bis 15 von 54
 | Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.35 € Heringsfilets gut abtropfen lassen und schräg in 2 cm breite Stücke teilen. Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden. Apfel putzen, vierteln, in dünne |
 | Back-Kaninchen mit Kartoffel-Gurken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >5.08 € 1. Kartoffeln bürsten und ungeschäft in Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen, rasch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, würfeln und |
 | Bayerisches Wurzelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.65 € Für den Sud die Geflügelbrühe in einem Topf einmal aufkochen, mit Zucker, Salz und Essig süß-sauer würzen. Piment-, Pfeffer- und Korianderkörner, Lorbeer |
 | Bayrischer Räucherfischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >7.65 € Demeter: >8.79 € Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Fisch Kartoffeln und Apfel vermischen. Von der Butter zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Öl erhitzen. Schinkenspeck |
 | Branzinofilets auf Wurzelsenfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.26 € Gemüse waschen, schälen und kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl und Butter erhitzen, Gemüse darin anschwitzen. Mit Grappa ablöschen und |
 | Brokkoli mit Kabeljaufilet 2 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >7.39 € Vom Brokkoli den Stielansatz abschneiden. Brokkoli mit einem spitzen Messer in gleichmäßig kleine Röschen zerteilen. Brokkolistiele mit einem Sparschäler dünn |
 | Brunnenkresse-Crêpes-Roulade, gefüllt mit Meerrettichmousse 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >17.25 € Demeter: >17.65 € Gezupfte Brunnenkresse und Milch in einem schmalen Gefäss mit dem Zauberstab oder einem Küchenmixer fein pürieren. Die restlichen Zutaten zugeben und mit dem |
 | Buchweizenpfanne - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.13 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 3.50 € Rote Bete in Salzwasser etwa vierzig Minuten kochen. Wer Zeit und Energie sparen will, erledigt dies im Schnellkochtopf oder greift zu vorgekochter roter |
 | Drei verschiedene Dipps 6 Portionen Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.96 € Tomatendipp: Tomaten waschen, Stiel entfernen. Zusammen mit dem Tomatenpaprika und dem Tomatenmark in einen Mixer geben. Oliven fein hacken, Knoblauch schälen und |
 | Eisbergsalat mit Krabbendressing 6 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.27 € 1. Eisbergsalat in 6 - 8 gleichgroße Stücke zerteilen. Die Stücke so waschen, dass sie nicht zerfallen. 2. Sauerrahm mit dem Meerrettich glattrühren. 3. |
 | Feldsalat mit Parmesankäse und geräuchertem Forellenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.95 € Aus Öl, Essig, Zitrone und den Gewürzen ein Dressing mischen. Vorsichtig mit dem trocken geschleuderten Feldsalat mischen. Parmesanscheiben darunter heben. |
 | Filet im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >6.50 € Man könnte sagen "Schwein gehabt", so köstlich ist dieses Gericht 1. Backofen auf 150 Grad vorheizen. Filet waschen, trockentupfen. Öl in einem Bräter |
 | Forellenfilets mit Kresse-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.15 € Quark mit dem Joghurt verrühren, Kresse abschneiden, unter den Quark-Joghurt mischen. Dip mit Meerrettich und Zitronensaft abschmecken, salzen und |
 | Gartensalat 8 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.99 € 1. Kartoffeln in gesalzenem kochenden Wasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie gerade weich werden. In der Zwischenzeit die Zutaten für das Dressing vermischen. 2. |
 | Gebratene Entenleber mit Rotweinbirnen und Meerrettichschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.08 € Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen lassen. Senf- und Pfefferkörner und Gewürznelken zugehen. Rotwein und 2 El Essig |
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