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 | Marinierte Schälrippen (Spareribs) 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Alle Zutaten für die Marinade gut in einer Schüssel verrühren. mit einem scharfen Messer die Spareribs leicht einritzen und die Marinade gut in das Fleisch |
 | Mariniertes Rinderfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >14.06 € EU-Bio: >14.19 € Demeter: >14.19 € Marinierzeit mindestens einen halben Tag! 1. Das Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen |
 | Meeresfrüchte- und Fisch-Fondue 1 Rezept Preise: Discount: >17.42 € EU-Bio: >17.43 € Demeter: >17.43 € Grüne Blätter vom Lauch abschneiden, in stark gesalzenem Wasser blanchieren. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Heilbutt- und Seelachsfilet waschen, mit |
 | Mi Goreng 2 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.41 € Nudeln in etwa 15 cm lange Stücke brechen und nach Vorschrift kochen. Schnitzel längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel putzen |
 | Ministeaks im Sesam Ingwer Soße 8 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.52 € Schweinesteaks salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Im heißen Butterschmalz von beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. |
 | Miso-Shiru (Misosuppe mit Tofu) 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.22 € 1. Lauch putzen, waschen, in ca. 5 cm lange feine Streifen schneiden. Tofu klein würfeln. 2. 1,2 l Wasser mit Hon-Dashi erhitzen. Sojasoße, Reisessig und |
 | Mu sainchai (Rettichsalat) 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Die Rettiche schälen und in streichholzdünne Streifen schneiden. Die Äpfel schälen und in ähnliche Streifen schneiden, mit kaltem Wasser und einem guten |
 | Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz 4 Portionen Preise: Discount: >30.53 € EU-Bio: >30.91 € Demeter: >31.61 € Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der |
 | Nasi Goreng - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € Reis unter fließendem Wasser gründlich waschen, gut abtropfen lassen. Den Reis in einen Topf geben. Zwei Teelöffel Öl und einen guten halben Liter kaltes |
 | Nudeln asiatischer Art mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >7.78 € Das Fleisch trockentupfen, in dünne, kurze Streifen schneiden und in einer Marinade aus Sojasauce, Zucker und Stärke eine Stunde ziehen lassen. In der |
 | Nudeln mit Krabbensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € Die Nudeln zuerst ca. 10 Minuten in heißem Wasser einweichen, abtropfen lassen. Dann in 2 l kochendes Salzwasser geben und in 3 - 4 Minuten garkochen. |
 | Nudelsalat mit Gemüse und scharfer Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Nudeln in reichlich siedendem Salzwasser al dente kochen. Für die Sauce die Zutaten mit Nudelkochwasser verrühren. Unter die gut abgetropften Nudeln |
 | Öl-Soja-Dip 4 Portionen Preise: Discount: 0.53 € EU-Bio: 0.57 € Demeter: 0.57 € Das Öl mit der Sojasauce verrühren, den etwas angewärmten Honig zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Dip passt zu kaltem Fleisch und Fisch. |
 | Omelett mit Hackfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.96 € Fleisch, Krabben und Frühlingszwiebeln mit der Gewürzmischung vermengen und 10 Minuten ruhen lassen. Die Eier gut schlagen, die Fleisch-Krabben-Mischung |
 | Pak-Choi gedünstet 1 Rezept Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.50 € Pak-Choi waschen, das Wurzelende nur gerade schneiden, damit der Kohl nicht auseinander fällt, der Länge nach halbieren. Geflügelfond mit der dunklen und |
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