Zutat: Weizenmehl Type 405     
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Rezepte 511 bis 520 von 18816

Poussin ”Josephine” mit Artischocken-Kartoffelgratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >9.33 €
Paniertes Stubenküken: Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, dem ...

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Sauce Espagnole

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >3.38 €
Gutes Fett und ebensoviel Butter wird zerlassen, mit Mehl zu einem dicklichen Brei angerührt, und dieser goldgelb geröstet. Nun kommen fleischige Schinken- und ...

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Indisches Ballonbrot - Puri

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.24 €
EU-Bio: ~0.34 €
Demeter: ~0.32 €
Ergibt ca. 12 Stück. Die beiden Mehlsorten in eine Schüssel sieben. Salz und Öl (1) darübergeben. Das Öl mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung ...

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Karottentorte mit selbst gemachten Marzipan-Karotten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >6.97 €
Eiklar und Kristallzucker zu Schnee schlagen. Dotter mit Staubzucker schaumig rühren. Haselnüsse, Mandeln, Salz, Zitronensaft, Bröseln, Backpulver, Mehl, Zimt- und ...

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Butterstollen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.02 €
EU-Bio: ~9.37 €
Demeter: ~10.52 €
Bereits am Vortag die Rosinen im Rum einweichen. Einen Vorteig mit der Hälfte des Mehls und der Hefe sowie der leicht erwärmten Milch herstellen und diesen Teig ca. ...

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Geschnetzeltes an Vermouthsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >12.30 €
Demeter: >12.28 €
Kalbfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Paprika, Thymian und Mehl darüberstreuen, ...

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Rouget auf Chicoree in Sardellensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.19 €
Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die ...

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Butterkuchen - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.97 €
1. In einem Töpfchen 75 g Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. 2. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Zerkrümelte Hefe mit 75 g ...

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Hannoversche Nuss-Schnitte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >11.32 €
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Dann den Knetteig ca.1/2 cm dick ausrollen, in kleine Quadrate (etwa 3x3 cm) schneiden. Die Quadrate mit der Baisermasse ...

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Pfannkuchen mit Mais und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.86 €
EU-Bio: ~6.54 €
Demeter: ~9.52 €
Zucchini waschen, putzen, schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Schinken in Viertel schneiden. Maiskörner unter den Teig ziehen, mit einem Schuss ...

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