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Putenpilzpfanne mit Gemüse-Kartoffelpuffer 4 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >19.60 € Steinpilze in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons waschen und vierteln, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Tiefgekühlte Pilze auftauen. Putenbrust in feine | |
Puten-Pyramide mit Frühlingsgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.52 € Aus Creme fraiche, Olivenöl und Riesling eine Sauce rühren und diese bei kleinster Flamme köcheln lassen, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Vom | |
Putenragout an Sommergemüse mit Aufgebackenem Stangenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >21.79 € Vorbereitung: Putenbrust in daumengroße Stücke schneiden. Paprika entkernen, säubern, in Blättchen schneiden. Zwiebel, Kohlrabi schälen, kleine Blättchen | |
Putenragout in Currysahne mit Schinkencrêpes 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >25.21 € Vorbereitung: Fleisch gegen die Faser in Streifen oder Scheiben schneiden. Schinken in kleine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln und Chili säubern und in | |
Putenragout mit Frühlingsgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >12.14 € 1.) Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Stücke schneiden und würzen. Paprikaschoten entkernen und in Blättchen schneiden. Spargel schälen, auf den Punkt | |
Putenragout mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.02 € EU-Bio: >22.20 € Demeter: >34.58 € Morcheln abbrausen, in 1/4 l heißem Wasser 20 Minuten einweichen. Putenbrust in Streifen schneiden, Champignons vierteln. Mehl anschwitzen, Brühe, Morchelwasser | |
Puten-Reisfleisch mit Rahmgurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >9.57 € Demeter: >19.55 € Fleisch in etwa 1 ½ cm-Würfel schneiden. Paprika von Kernen und Häuten befreien und in etwa 1 cm-Würfel schneiden. Champignons waschen und vierteln, Knoblauch | |
Putenrollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >25.67 € Das Fleischstück flach ausbreiten. Spinat, Salbei, Öl und Gewürze verrühren, auf das Fleisch streichen, locker aufrollen, mit einem Baumwollband umwickeln. | |
Putenrollbraten aus dem Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >27.55 € Römertopf circa 30 Minuten wässern. Backofen auf 200°C vorheizen. Fenchel putzen und in kleine Stücke schneiden. Sellerie und Möhren waschen, schälen und | |
Putenrollbraten in Milch 8 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.26 € Putenrollbraten kalt abspülen, trockentupfen und rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und den Putenbraten darin von allen | |
Putenrollbraten in Milch - Tacchino al latte 6 Portionen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.80 € Demeter: >46.08 € Den Rollbraten rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem passenden Bräter von allen Seiten golden anbraten. Die von den Stielen gezupften Salbei- und | |
Putenrollbraten in Sherrysoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.67 € Rollbraten mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen, Wein angießen, Bräter schließen, in den Backofen stellen. Schaltung: 200 - 220°, 2. | |
Putenroulade 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.75 € Putenbrust mit gem. Koriander, Pfeffer bestreuen, Minze abzupfen, mit Schafskäse auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, zusammenbinden, anbraten, salzen. | |
Puten-Saté mit Macadamianuss-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >24.49 € Zubereitung 1. Putenbrust in fingerbreite (ca. 5 mm) dicke Streifen schneiden. Limettenschale abreiben, den Saft auspressen, die Hälfte von Saft und Schale mit | |
Putensauerbraten 1 Rezept Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.55 € Suppengemüse putzen, waschen und zerschneiden. Eine Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Diese dann mit dem Suppengrün in eine Schüssel geben. Essig mit |
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