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Potjevlesch 1 Rezept Preise: Discount: >17.07 € EU-Bio: >17.74 € Demeter: >17.78 € Das Fleisch des Hasen und des Huhns von den Knochen lösen, das übrige Fleisch in Würfel schneiden. Die Fleischstücke 24 Stunden in einer Marinade aus Bier mit | |
Pußta-Hühnertokßny 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.96 € Das Huhn wird von den Knochen, befreit und das Fleisch in längliche Stücke geschnitten. Die feingeschnittene Zwiebel wird im Fett etwas gedünstet, der | |
Rezept des 40zig Zehen Hähnchens 2 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.08 € Das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerteilen, die Stücke salzen und pfeffen, in Öl und Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Mehl in das | |
Rezept Des 42Zig Zehen Hähnchens 2 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.08 € Das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerteilen, die Stücke salzen und pfeffen, in Öl und Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Mehl in das | |
Römer: Pullus Tractogalatus - Huhn im Milchteigbrei 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.59 € Das Huhn in einem Sud mit Koriander, Zwiebel und Liquamen, Olivenöl und Wein garkochen und dann herausnehmen. Für die Saucen Milch, Wasser, gekochten | |
Rosmarinhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: 3.84 € EU-Bio: 3.98 € Demeter: 4.01 € Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Den Rosmarin-Zweig in die Bauchhöhle stecken. In einer Kasserolle Butterfett erhitzen und das | |
Rosmarinhähnchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.99 € Milch über Schroth gießen, zugedeckt quellen lassen. Lauch fein würfeln, Butter goldbraun braten, Petersilie kurz mitbraten. Schrot und Milch zugeben, | |
Russische Fleisch-Soljanka 1 Rezept Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >5.94 € Die Gurkenbrühe kochen, abschäumen, zur Fleischbrühe geben und kochen. Fleisch, Schinken, Würstchen, Hühnerfilet in kleine Würfel schneiden. Die | |
Scharfe Geflügelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.83 € Das Hähnchen waschen, halbieren und in einen großen Topf geben. Mit Wasser (ca. 1,5 l) auffüllen und bedecken, etwas Salz und Pfeffer zugeben und aufkochen | |
Tandoori chicken (indisch) 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.03 € Das Hähnchen wird zerlegt (wer die Haut nicht mag, zieht sie vorher ab), dicke Teile werden (mehrmals) eingekerbt. Alle Gewürzzutaten werden zu einer Paste | |
Tschachochbili (Hähnchen in Tomatensauce) 2 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.14 € Das Huhn zerteilen und in einem Topf mit wenig Fett goldbraun garen. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Rest der Butter zugeben. Die Haut der Tomaten | |
Ujhazi Hühnersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.93 € Das Huhn wird gründlich abgespült, der Kopf, Hals, Beine abgetrennt und das Übrige im Ganzen in einem entsprechend großen Topf zum Kochen aufgesetzt. Es wird | |
Wan-tan-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.48 € *) Ansatt Tk-Wan-tan-Blätter habe ich Nudelteig verwendet. Poularde innen und außen gründlich waschen. Suppengemüse waschen und putzen. Zwiebel pellen. Alles | |
Geflügelsalat mit Ananas - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.57 € Das Hähnchen waschen. In kochendes Salzwasser (2) geben. Zwiebel schälen, mit Lorbeer und Nelken spicken, zufügen. Zugedeckt ca. 1 1/4 Stunden garen. | |
Ananashuhn 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bißchen Salz und genügend Suppe hinzugeben und eine Minute kochen. Nun |
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