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Thailändischer Zitronengras Spieß mit Seeteufel, Packchoi und Garnelen mit Paprika in Thai-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >4.81 € Die Zitronengras-Stange an der Wurzelseite etwas anspitzen. Das Seeteufelfilet in 8 gleichmäßig große Medaillons schneiden. Die Blätter des Packchoi vom hellen | |
Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.80 € Mango-Avocado-Ragout: Avocado und Mango schälen. Avocado halbieren, Stein herauslösen, Fruchtfleisch würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Das | |
Tom Yam Gung mit Tomate 1 Rezept Preise: Discount: >24.59 € EU-Bio: >24.66 € Demeter: >24.66 € 1. Garnelen auftauen lassen; kalt abspülen, schälen, entlang der Rückenkrümmung aufschneiden, den Darm entfernen. Garnelen in mundgerechte Stücke | |
Tomaten-Melonen-Gazpacho mit Riesengarnelen auf Zitronen... 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.01 € Wassermelone in Würfel schneiden, und die Kerne entfernen. Tomaten vierteln. Paprika in Viertel schneiden und entkernen. Chilischote ebenfalls in Viertel | |
Wan-Tan-Suppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.32 € Suppenhuhn kleinhacken und in das Wasser (1) hineingeben. Nach eine Minute wieder herausnehmen, Wasser wegschütten, das Huhn wieder in den Topf geben, mit Wasser | |
Asiatischer Nudelsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.32 € Glasnudeln in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Möhre schälen und in | |
Würzige Garnelen mit Hokien-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >21.14 € EU-Bio: >21.22 € Demeter: >21.22 € Die Garnelen in einen großen Bambusdämpfer oder Dämpfeinsatz legen; Deckel schließen. Olivenöl in einem Wok oder großen Topf (etwas grösser als der | |
Würzige Shrimps für Zwei 2 Portionen Preise: Discount: >11.12 € EU-Bio: >11.10 € Demeter: >11.26 € Den Grill vorheizen. Eine Fettpfanne leicht einfetten (ggf. sprühen). Die Pfanne sollte groß genug sein, dass die Shrimps in einer Lage Platz finden. Das | |
Würzig-Marinierte Shrimps 8 Portionen Preise: Discount: >20.44 € EU-Bio: >20.89 € Demeter: >20.89 € Wasser, Salz und die Zitronenhälften in einen Schmortopf geben und aufkochen. Die Shrimps zugeben und 4-5 Minuten köcheln. Vom Feuer nehmen und abtropfen lassen. | |
Zitronenrisotto - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.59 € Vom Zitronengras die äußeren trockenen Blätter entfernen, dann den Stängel mit dem Messerrücken platt drücken und sehr fein hacken. Zitrone und Limone gut | |
Zitronenrisotto mit Meeresfrüchten - Risotto al limone con fritti die mare 4 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.14 € Zitronenschalenstreifen in kochendem Wasser ca. 2 Minuten köcheln lassen, kalt abspülen, trockentupfen und fein hacken. Schalotte und Knoblauch schälen, | |
Zucchinipralinen 2 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Das Hechtfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Alles in einen Cutter geben und zusammen mit der Sahne zu einer Farce | |
Zuppa di Pesce alla Genovese 8 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.66 € Fischsuppe Genüser Art Fische abspülen und in Stücke schneiden. Garnelen aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken mit einem | |
Amerikanischer Salat mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.92 € Bei kleinerem Appetit reicht die Zubereitung auch für die anderthalbfache Personenzahl. Eisbergsalat putzen, halbieren und grob würfeln. Erbsen in kochendem | |
Asia-Reis mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.41 € Garnelen unaufgetaut in heißem Fett unter Wenden 4-5 Minuten braten. Herausnehmen. Tiefgefrorenes Gemüse in der Pfanne erst bei starker Hitze 3-4 Min., dann bei |
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