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Zutat: Sardellenfilets (Anchovis) in Öl
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Rezepte 491 bis 500 von 549
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Rezepte 491 bis 500 von 549
Provencalische Tomaten (mit Fisch-Ei-Kaper-Füllung)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.67 €
Die Eier anstechen und ca. 8 Minuten hart kochen, dann abschrecken und pellen. Von den Tomaten (vom Stielansatz) das obere Viertel abschneiden und die Tomaten ...
Surhaxen auf Orangenlinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.30 €
Vorbereitung: Haxen waschen, in einen Topf geben und mit 1 1/2 l der Brühe bedecken. Schalotten, Möhren, Lauch und Sellerie putzen. Vom Sellerie etwa 40g ...
Kalbsbrust mit scharfer Farce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Die Brust wird blanchirt und, nachdem sie gut abgeleckt (abgetropft) ist, mit folgender Farce belegt: Etwas Kalbfleisch, vielleicht vom Blatt oder vom Beinfleisch, ...
Pikanter Olivensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.55 €
Die Oliven in einem Sieb unter kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen und gut trockentupfen. Das Fruchtfleisch in möglichst großen Schnitzen mit einem scharfen ...
Champignonkoteletts, russische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.89 €
Champignons schälen, einige Minuten in siedendem Wasser brühen, abseihen und fein hacken. Mit Zwiebel, Saurem Rahm, Eiern, Semmebrösel, Salz, Pfeffer, Anchovis und ...
Crostini mit Hühnerlebermus
1 RezeptPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >1.65 €
Frisches Brot mit einem Mus aus Hühnerleber, gewürzt mit Kräutern und Olivenöl - das ist toskanische Küche. Die Brotscheiben schmecken warm (in Olivenöl in einer ...
Entenragout mit Teltower Rübchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >5.36 €
Die Entenstücke salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und im heißen Butterfett goldbraun braten. Nelken, Pimentkörner und Bouquet garni dazugeben und mit Wasser ...
Fritto misto von Fischen mit Sauce Tartare
4 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >9.00 €
Die Fischfilets in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und vor dem Frittieren etwa 1 Stunde kühl stellen. Für den Ausbackteig ...
Gefüllte Paprikaschoten - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >5.85 €
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. An der Stängelseite von jeder Schote einen Deckel abschneiden, beiseite legen. Die weißen Trennwände und Kerne aus dem Inneren ...
Gemüsetatar - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.25 €
Reisplätzchen-Zutaten mit fünf Tassen Wasser mischen, 1 Tag quellen. Alles im Mixer zerkleinern, mit Salz und Muskatnuss würzen. In der Teflonpfanne kleine Plätzchen ...
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