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 | Schokotorte mit Maroni- und Schokoladecreme 1 24cm-form Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.64 € Am Vortag die Schokocreme bereiten: Sahne aufkochen, Schokolade darin auf kleiner Flamme unter st"ndigem Rühren schmelzen. Vom Feuer nehmen und mit einem |
| Snickers - Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.20 € :Garzeit : ca. 30 Minuten Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen und bei 175° ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Für den |
| Spinster’s Cake 1 20cm-form Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >8.46 € Demeter: >8.83 € Eine Backform ausfetten (20 cm Durchmeßer), den Boden mit Backpapier auslegen. Mehl und Salz mischen und das Fett einrühren. Alle anderen Zutaten untermischen |
 | Tapioka-Blanc Manger 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.85 € Tapioka-Blanc Manger: Rahm, Milch und Zucker vermischen, die geriebenen Mandeln dazugeben und für mindestens eine Stunde ziehen- lassen. Danach bei nicht zu |
| Teig-Osterhasen mit Quarkeiern 2 Stück Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.27 € Milch (1) im Topf leicht - maximal auf 30 oC - erwärmen. Hefe in die lauwarme Milch brökeln, Mehl (1) und Zucker (1) zufügen, verrühren. Den Topf mit einem |
 | Tortellini aus Sizilien 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.87 € Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und anschließend den in kleine Würfel geschnittene Speck darin auslassen. Das Gemüse entsprechend putzen, waschen und in |
| Vierländer Mastente 4 Portionen Preise: Discount: >16.51 € EU-Bio: >16.90 € Demeter: >16.90 € Die Äpfel schälen, achteln, entkernen und mit Zitronenschale, den gewaschenen Sultaninen und den Semmelbröseln vermengen. Die Ente gründlich waschen und |
| Walnusstorte mit Whiskycreme 1 Springform Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.95 € Die Springform nur am Boden fetten und mit Mehl außtäuben. Für den Boden die Nüsse mit dem gesiebten Mehl mischen. Eier, Zucker, Salz und Zitronenschale in |
 | Warmer Kirschenpudding 1 Rezept Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >8.09 € Aus ungefähr 1kg Kirschen werden die Steine genommen, 750g Brod abgeschält und in Milch oder Rahm eingeweicht. Nun rührt man 125g Butter zu Salbe, mit 12 |
 | Weißkrautcurry nach indischer Art 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.06 € Die Cashewnüsse grob hacken und goldgelb rösten. Das Weißkraut in 1 cm breiten Streifen schneiden, dabei den Strunk aussparen. Koriander grob zerdrücken. |
| Wiener Torte 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >5.59 € (Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Butter rührt man mit Eiern |
| Wiener Torte, eine andere Art 1 Rezept Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >6.10 € (Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Butter, Mehl, Zucker, |
| Ypsilantipudding 1 Rezept Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.94 € Hierzu nimmt man Weissbrod, reibt es, siebt es durch und weicht es mit Rahm ein, dann nehme man zu Salbe gerührte Butter, rühre das Gelbe der Eier aus, schlage |
| Ziegenkäsescheiben mit Rote-Beete-Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € 1. Den Ziegenkäse gut kühlen, dann lässt er sich einfacher in Scheiben schneiden. 2. In einer Schüssel den Fenchel, die Schalotten, Zitronenschale und - |
| Zitronenflammeri mit Kiwipüree 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.00 € Speisestärke und Eigelb in genügend kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker, Salz und abgeriebener Zitronenschale zum Kochen bringen. Die |
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