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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1251 bis 1260 von 5921
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Rezepte 1251 bis 1260 von 5921
Exotische Fischsuppe mit Zitrone und Kardamom
2 PortionenPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >11.06 €
1. Zitrone schälen, Schale in feine Streifen schneiden 2. eine Hälfte der Zitrone pressen, die Scampi mit dem Saft beträufeln 3. Schalotten klein hacken und in ...
Feine Fleischtaschen mit Schwarzwälder Schinken
4 TeigtaschenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.33 €
Blätterteig auslegen und mit einer Fischform acht Formen ausstechen. Schwarzwälder Schinken fein würfeln, gehackte Zitronenmelisse unterheben und mit Tomatenmark und ...
Huhn mit Orangen und Zitronen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.55 €
Die Vorgabe nennt einen sogenannten "dutch oven", aber man kann auch einen Bräter und eine Backröhre nehmen. Öl und Butter zusammen darin erhitzen, Hühnerteile ...
Jacobsmuscheln auf Taglilolini mit Lauchsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.50 €
1. Einen Grill vorheizen. Den Lauch putzen und waschen. Den grünen Teil abschneiden und in ganz dünne Längsstreifen schneiden, und in kaltes Wasser legen, damit sich ...
Rindsbratensauce Demi-Glace
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.12 €
(*) Rinds und Kalbsknochen gemischt, klein gehackt. Von den Rindsknochen nehme man am Besten die Fleischknochen. (**) Parüren, Kleinfleisch, Flechsen. (***) ...
Hirschgeschnetzeltes an Pfeffer-Cognac-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.74 €
1. Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. 2. Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Pfefferkörner in einem Siebchen unter heißem Wasser ...
Gefülltes Rinderfilet mit Kürbis-Rahm-Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >6.93 €
Für die Füllung 3 Schalotten pellen und fein würfeln. Aus der Knoblauchknolle 3 Zehen auslösen, pellen und fein würfeln. Zucchini, Sellerie, Fenchel und Porree ...
Maccheroni mit Morchel-Hähnchen-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.94 €
EU-Bio: ~47.96 €
1. Morcheln in 300 ml lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Dann gut ausdrücken. Das Einweichwasser durch einen Kaffeefilter gießen und 200 ml abmessen. Die Morcheln ...
Gegrillter Bonito mit Thunfisch- und Basilikumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.62 €
Den Fisch ausnehmen, filieren und vier schöne Portionen schneiden. Die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Leicht mehlieren und rundum mit Olivenöl ...
Kabeljauscheibe mit Senfsauce und Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.88 €
Wasser mit der gespickten Zwiebel, etwas Essig und Salz aufkochen. Die Kabeljauscheiben hineingeben und ca. zwölf Minuten siedend garen. Herausnehmen und mit einer ...
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