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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1871 bis 1880 von 2606
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Rezepte 1871 bis 1880 von 2606
Gefüllte Lammbrustroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >6.63 €
Schinkenmett mit gehackter Petersilie, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und Weißwein gut verrühren und abschmecken. Lammbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer ...
Glasierter Kaninchenrücken mit Sellerie-Cashew-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >3.11 €
Die Kaninchenrückenfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Esslöffel Olivenöl rundum scharf anbraten und auf einem Teller beiseite ...
Auberginen ’Ligurische Art’
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.51 €
Auberginen waschen, die Stielansätze abschneiden. Die Auberginen der Länge nach in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und nebeneinander auf ...
Minestrone - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >11.91 €
Zwiebeln und Knoblauch kleinschneide, mit dem Speck glasig dünsten. Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Zu den Zwiebeln geben und drei Minuten mitdünsten. ...
Roastbeef mit Ofenkartoffeln
24 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.14 €
Marinade am Vortag aus den angegebenen Zutaten rühren. Roastbeef mit einem feuchten Tuch abreiben, Sehnen entfernen, Fettschicht mehrfach schräg einschneiden, ...
Kalbsfilet unter der Schalottenkruste
1 RezeptPreise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.40 €
Das Kalbsfilet würzen, in Olivenöl anbraten, mit etwas Senf bestreichen, mit einigen in Olivenöl angeschwitzten Schalotten, den Scheibletten und geschrotetem ...
Amarettischaum auf Rhabarber
1 RezeptPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Zubereitung: Den Rhabarber schälen, klein schneiden und mit karamellisiertem Zucker, Rotwein und Weißwein einkochen. Die Amaretti klein mahlen, in Calvados einweichen, ...
Gefülltes Schweinefilet mit Zwiebelsauce auf Mangold
1 RezeptPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.68 €
Das Schweinefilet würzen, in zwei Medaillons schneiden und leicht plattieren. Jeweils eine Tasche einschneiden, mit den geschnittenen und in Weißwein eingekochten ...
Hirschragout mit Rotkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.74 €
Möhren und Sellerie würfeln, das Hirschfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden (ca. 4 x 4 cm) und portionsweise in Butterschmalz rund herum schön braun ...
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