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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 2441 bis 2450 von 2606
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Rezepte 2441 bis 2450 von 2606
Gefüllter Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >21.19 €
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausgelöst. Das ausgelöste Fleisch wird mit Kalbfleisch mehrmals faschiert, mit flaumig ...
Geschmorte Lammschulter mit Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.63 €
Schalotten pellen und halbieren. knoblauchzehen pelle. Den Backofen auf 160 Grad (Gas 1-2; Umluft 150 Grad) vorheizen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die ...
Glühwein-Birnen-Salat mit Amaretto-Creme
4 PortionenPreise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.60 €
Birnen halbieren, das Kerngehäuse herausstechen, die Birnenhälften in dünne Schnitze schneiden. Schale der Orangen mit einem Messer abschneiden, Orangen in Scheiben ...
Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus
1 RezeptPreise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >17.06 €
Das Schweinenetz in kaltem Wasser einlegen. Gemüse, Zwiebeln und Champignons fein hacken und in Butter dünsten. Thymianblätter beigeben und mit Salz würzen. In ...
Hasenkeule mit Hagebuttenmark
4 PortionenPreise:
Discount: >11.34 €
EU-Bio: >16.15 €
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und das ...
Hering in Rotweinsud
1 Rezept (*Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.58 €
(*) für sechs bis acht Personen: Salzheringe mindestens 24 Std. kalt wässern, damit sie Salz verlieren. Dabei das Wasser zweimal erneuern. (Matjesheringe können ...
Joghurt-Flan mit Pflaumenkompott
6 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.38 €
Den Joghurt in einem Sieb mindestens 2 Stunden abtropfen lassen. Den Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, zwischendurch wenden. ...
Kalbsrouladen mit Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.72 €
Die Schnitzel mit dem Emmentaler und dem Schinken belegen, in die Mitte jeweils ein Wachtelei legen. Schnitzel an den Seiten ein wenig einschlagen und aufrollen. Die ...
Kohl-Variationen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.42 €
EU-Bio: >35.94 €
Die Wirsing-Kohlblätter vom Strunk befreien. Blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Zwischen zwei Küchentücher den Kohl mit einem Wellholz auswellen und für ...
Lackierter Jungschweinrücken auf Rahmspitzkohl mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >8.21 €
Das Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern, die Schwarte rautenförmig einritzen. Dann auf beiden Seiten je 2 Minuten in heißem Öl anbraten, nach dem Wenden ...
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