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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 2461 bis 2470 von 2606
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Rezepte 2461 bis 2470 von 2606
Vive la France: Lammkeule Burgunder Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.52 €
EU-Bio: ~13.63 €
Menge mit 1kg Fleisch ist ausreichend für 4-6 Personen. Lammkeule kalt abspülen, trocketupfen und gründlich mit Salz + Pfeffer einmassieren. Öl in einer Bratform ...
Damwildragout mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.25 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel kurz mitbraten, mit Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond ...
Eingemachte Sherry-Heringe
1 RezeptPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.66 €
Die Matjesfilets wässern, falls sie zu scharf schmecken, trockentupfen, in Stücke schneiden. Meerrettich, Ingwer und Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Den ...
Entenbrust in Minze-Orangensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.35 €
Die Entenbrüste vorbereiten, also überhängendes Fleisch und Fett abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite in die Pfanne legen und bei geringer ...
Gans mit Maronen nach Harry Neises (Schloßhotel Monrepos)
1 RezeptPreise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >6.94 €
Zwiebel, Sellerie, Möhren, Lauch würfeln. Maronen schälen, Zwiebeln kleinhacken, Schweinebauch fein würfeln. Gans vorbereiten: restliche Federn rupfen oder ...
Gebeizte Rehkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.86 €
Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. Die ...
Gefüllte Rehkeule mit Hagebuttensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.14 €
Am Vortag Reh-, Kalb- und Schweinefleisch kleinschneiden, mit Doppelwacholder übergießen. Über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zweimal durch den Fleischwolf ...
Gemüsepfanne mit Hähnchenkeulen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.97 €
Den Rosenkohl putzen und halbieren. Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen. Hähnchenkeulen ...
Geschmorte Spanferkelbäckchen mit Kartoffel-Raviolone im...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.64 €
Für die Raviolone die Kartoffeln anfeuchten, in eine Pfanne legen und mit reichlich Meersalz bestreuen. Im Ofen bei 180 Grad rund 90 Minuten garen. Danach schälen ...
Griechischer Nudelauflauf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.27 €
Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Schale abziehen, Danach in Stücke schneiden. Lauch putzen, längs halbieren und waschen. Lauchhälften fein ...
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