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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 2561 bis 2570 von 2606
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Rezepte 2561 bis 2570 von 2606
Kabeljaufilet mit Rotweinschalotten gratiniert auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >13.49 €
EU-Bio: >14.32 €
Für die Rotweinschalotten die klein gewürfelten Schalotten mit Wein, Zucker, Salz und Lorbeer solange kochen bis der Wein verkocht ist. Abkühlen lassen und die mit ...
Kalbsleberwürfel mit Basilikum
2 PortionenPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >13.27 €
Für das Hauptgericht kann man natürlich auch andere Leber als Kalbsleber nehmen, aber Kalbsleber hat nun einmal den feinsten Geschmack. Die Beilage zum Hauptgericht ...
Kaninchentopf mit Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >9.36 €
Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln. Olivenöl erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen. Suppengrün putzen, ...
Knusprige Weihnachtsgans
8 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.40 €
Gans waschen, abtrocknen, loses Fett entfernen, von innen kräftig mit Salz einreiben. Maronen abtropfen lassen, Zwiebeln schälen, Äpfel waschen. Die Innereien der ...
Backpflaumenkastanien
2 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.29 €
Geschälte Kastanien in leicht gezuckertem Wasser weich kochen. Abschütten. Die entkernten Backpflaumen mit Rotwein, Zucker, Essig und den Gewürzen aufkochen. Fünf ...
Linsen in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.80 €
Die Linsen am Vorabend in reichlich Wasser einweichen. Das Suppengemüse fein würfeln. Zwiebeln mit Knoblauch in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte ...
Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >7.77 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...
Osso Buco mit Kräutern und Gewürzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.07 €
Kalbshaxen panieren und das Fett abschneiden. Alle Gemüse und Kräuter fein würfeln. Von jedem Gewürz eine Prise mit den gewürfelten Gemüsen vermischen. ...
Pflaumeneis - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.65 €
Milch mit Vanille aufkochen. Zucker und Eigelb cremig rühren, danach Milch dazugeben und zur Rose auf kleiner Flamme abbinden. In der Zwischenzeit die Pflaumen ...
Rehkeule
1 RezeptPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.47 €
Keule waschen und trockentupfen. Würzen, in gefettetem Bräter anbraten und mit etwas Wein ablöschen. In den auf 180 GradC vorgeheizten Ofen schieben und immer wieder ...
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