Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 691 bis 700 von 2607

Jägerbigos

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >5.15 €
Weißkohl blanchieren. Sauerkraut ausdrücken. Kohl und Kraut miteinander vermischen. Steinpilze zerbröseln, in etwas warmen Wasser einweichen. Frühstücks- und ...

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Schweinsfiletröllchen Am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >11.50 €
Demeter: >11.70 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Filet in 16 dünne Scheiben schneiden. Unter Klarsichtfolie mit einem Fleischklopfer sorgfältig ...

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Entenleber-Parfait m. fr. Morcheln u. Eichblatt

10 Portionen
Preise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >15.04 €
Demeter: >16.53 €
Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen und die Schalotten sowie Äpfel darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, abkühlen lassen und alles mit der Entenleber ...

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Rotweingelee mit gezuckerten Rosenblättern

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.54 €
Wein, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt und Zucker in einen kleinen Topf geben. Vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Orangensaft in eine kleine, ...

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Brasato d’asina, Schmorbraten vom Esel (Emilia)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.29 €
Das Geheimnis einer Eselsbratens liegt im Fleisch: schön zart muß es sein. Zur Sicherheit kann man das Bratenstück über Nacht in eine Rotweinbeize legen. Zuerst ...

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Rehschnitzel mit Kürbis-Preiselbeerkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.59 €
Bratbutter erwärmen. Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit wenig Mehl stäuben und im heißen Fett anbraten, warm stellen. Zucker in der Bratpfanne leicht ...

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Gekochte Marinade

1 Liter
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.30 €
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse einige Minuten darin anschwitzen. Die restlichen Zutaten mit 750 ml Wasser zugeben und bei starker Hitze zum Kochen ...

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Feuerzangenbowle ”Gothia”

10 Portionen
Preise:
Discount: >15.65 €
EU-Bio: >11.69 €
Demeter: >11.81 €
Rum etwas vorwärmen. Orangen und Zitronen in dem Wasser auskochen. Zimtstangen, Nelken, Zucker unterrühren. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Rotwein ...

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