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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 371 bis 380 von 1235
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Rezepte 371 bis 380 von 1235
Gratinierte Muschelsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.38 €
Die Muscheln waschen, gut abbürsten, den Bart entfernen.. In 1/2 Tasse kochendes Wasser geben, zugedeckt 8 Minuten garen, dann aus der Schale lösen. Geschälte ...
Kalbsbries in Muschelschalen gratiniert*
6 PortionenPreise:
Discount: >16.97 €
EU-Bio: >17.34 €
* Conchiglie di Animella di Vitello Gratinate Falls keine Sardellenbutter zur Verfügung steht: Eine gesalzene Sardelle wässern, filetieren, abspülen und abtropfen ...
Kaninchenrückenfilet auf Kräuterschaumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.76 €
EU-Bio: >16.76 €
Die Morcheln kräftig mit kaltem Wasser abbrausen, dann im lauwarmen Wasser einweichen. Die Kaninchenrücken sorgfältig mit einem scharfen Messer häuten, dann die ...
Lammfilet in Minzsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Lammfilets wie folgt auftauen: Im Kühlschrank ca. 4 Stunden und in der Mikrowelle bei der Auftaustufe pro Filet 2 Minuten . Aufgetaute und abgetupfte ...
Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >14.02 €
EU-Bio: >9.15 €
Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel schneiden. ...
Marmoriertes Sauerkraut in Riesling
4 PortionenPreise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.72 €
Das kleingeschnittene Sauerkraut in einen Topf mit der Hälfte des Rieslings ca. 10 Minuten kochen, erkalten lassen. Das Schweinenetz in warmem Wasser einweichen. Den ...
Pochierter Lachs mit Kaviarsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.06 €
Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und mit dem Zitronensaft und dem Salz einreiben. Das gesalzene Wasser mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern zum Kochen ...
Risotto mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.33 €
EU-Bio: ~13.38 €
Die Steinpilze mit einem viertel Liter heißen Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißer Butter ...
Salm in Riesling
4 PortionenPreise:
Discount: >21.92 €
EU-Bio: >26.79 €
Lachs in je 1 Stück pro Portion schneiden. Schalotten in Butter glasig werden lassen. Lachs hinzugeben und mit Rieslingwein angießen. Lachsfilets bei 180 Grad ca. 4 ...
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