Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 301 bis 310 von 1235

Caramelloni m. Meeresfrüchten (C. di mare)

3 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >9.41 €
Demeter: >9.13 €
Die Menge mit 400g Schaltieren kann für 3-4 Personen ausreichend sein. Lassen Sie sich überraschen: Diese appetitlichen Nudel-Bonbons haben eine Füllung aus Fisch ...

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Moules

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.35 €
Die Muscheln waschen, Muschelbart entfernen, geöffnete Muscheln unbedingt wegwerfen. Die Zwiebel und Petersilie kleinhacken. Butter in einem hohen Topf ...

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Seezunge mit Orangen-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >6.18 €
Die Filets abwaschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und 1/4 Stunden marinieren. Danach die Filets im Mehl wenden und in der heißen ...

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Schmorhähnchen mit Würzfeigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.11 €
Zeitaufwändig! 1. Zucker, Essig, Zitronenscheibe und Zimtstange mit 120ml Wasser zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lasssen. Die Feigen zugeben und 10 Minuten ...

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Geschmortes Kalbsherz

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >12.91 €
Demeter: >13.15 €
Birnen schälen, halbieren und entkernen. Birnenhälften längs in dünne Scheiben schneiden (am Stielende nicht durchschneiden). Birnenhälften mit dem flachen Messer ...

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Lammkeule mit Bohnenkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >47.27 €
EU-Bio: >49.63 €
Demeter: >49.63 €
Von 5 Bund Bohnenkraut die groben Stengel entfernen. Die Lammkeule alle 2-3 cm mit einem spitzen Messer so tief wie möglich einstechen und drehen. Die Löcher mit dem ...

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Paprikaroulade mit Poulardenbrust, Banane und Erbsenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.09 €
Paprika bei 160 Grad im Ofen ca. 15-20 Minuten mit etwas Olivenöl weich schmoren, abziehen und entkernen. Anschließend flach auslegen und mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Süßwasserfische im Safransud mit Zartweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.13 €
EU-Bio: >55.07 €
Demeter: >55.21 €
Lauch und Karotte putzen, in Stifte schneiden. Zartweizen in reichlich Salzwasser etwa 20 Minuten mit dem Lauch und der Karotte kochen. Danach abseihen und in Butter ...

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Sauce Béarnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >7.62 €
Alle zutaten der Reduktion in einem Edelstahltopf auf 1/3 reduzieren. Etwas abkühlen. Butter Schmelzen, Wasser etwas verdampfen. Die Eigelbe dazu und warm über einem ...

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Fasan im Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >3.27 €
Den Fasan rupfen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran ausstäuben. Mit einer halbierten Zwiebel füllen, und die Keulen mit dem ...

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