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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 661 bis 670 von 1235
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Rezepte 661 bis 670 von 1235
Poulardenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.58 €
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel und Kartoffeln im Wechsel in eine gebutterte Auflaufform ...
Rhabarberkompott - Variation 4
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.96 €
EU-Bio: ~2.04 €
Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten in eine Kasserolle geben und ca. 20-30 Minuten dünsten. Abkühlen lassen, die ...
Roh Gebratener Spargel mit Bärlauchrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >10.67 €
EU-Bio: >13.02 €
Den weißen Spargel schälen, den grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen. Die Spargelschalen im Wasser mit Salz und Zucker etwa 1/2 Stunde auskochen, dann ...
Sauerkrautstrudel mit Kürbis
1 StrudelPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.65 €
Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und in die Mitte ein Vertiefung drücken. Ei, Butter (1), lauwarmes Wasser und Salz in die Vertiefung geben und ...
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >7.19 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter oder Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit ...
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce mit Spargelspitzen...
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.44 €
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce: Sauerampfer waschen, trocken tupfen, von den Stielen befreien und in Streifen schneiden. Schalotte in winzige Würfel schneiden und ...
Überbackenes Hechtragout Mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.62 €
Goethe liess sich von Fischen sehr begeistern. Da es Meeresfische in seiner Thüringer Heimat selten gab, beeindruckten ihn auf seinen Italienreisen besonders die bunten ...
Zander im Gemüsebett - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >8.12 €
Fisch abtrocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün fein schneiden, bis auf den Porree in Butter andünsten und 15 Minuten bei milder ...
Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze
2 PortionenPreise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >12.12 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber salzen und ...
Gebratene Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.74 €
Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...
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