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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 981 bis 990 von 1235
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Rezepte 981 bis 990 von 1235
Marinierte Kaninchenkeule in Dillsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.27 €
Die Kaninchenkeulen waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit einem halben Bund gewaschenem Dillkraut und einem Esslöffel rosa Pfeffer in Weißwein einlegen. Das ...
Miesmuscheln in Wein
4 PortionenPreise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >10.25 €
Die Muscheln in eine große Schüssel schütten und mit kaltem Wasser gut bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit das Suppengemüse putzen, ...
Pikante Muscheln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.66 €
Muscheln in kaltem Wasser waschen, evtl. abbürsten, in einem Durchschlag abtropfen lassen. (Geöffnete Muscheln nicht verwenden!) Zwiebeln feinwürfeln. Olivenöl auf 2 ...
Quittengelee - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.78 €
Die Quitten mit einem Tuch abreiben.(Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stiel, sowie das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Scheiben schneiden, ...
Rinderfilet auf Sommergemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >6.52 €
Filet entsehnen und enthäuten und in 1 liter Brühe mit Kräuterstrauss 20-25 Minuten garen. Sommergemüse putzen, kleinschneiden, sortenweise 2 Minuten in ...
Rouladen vom Kalbsfilet mit Quittenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.54 €
Weißwein mit Honig und Koriander aufkochen, Quitte schälen, entkernen, Fruchtfleisch würfeln, zusammen mit dem Rosmarin in die Kochflüssigkeit geben und weich ...
Schaumsuppe von grünen Erbsen mit Lachsfilet
6 PortionenPreise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >11.05 €
Die Hälfte der Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten, die Erbsen dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, mit der der Brühe auffüllen. ...
Toskanische Küche - Hühnchen Geschmort
1 RezeptPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.88 €
Alle Zutaten mitsamt dem Huhn müssen von erstklassiger Qualität sein. Also kein Huhn aus der Tiefkühltruhe und kein Billigolivenöl für DM 3,99. Das Huhn wie ...
Elsässer Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.59 €
Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit ...
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