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Gekochte Kartoffeln mit Rindfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >3.52 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2-3 Stücke schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin etwa zwei Minuten anbraten. Das | |
Gelbe Bohnensuppe mit Seetang 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Die gelben Bohnen in 1 1/2 l Wasser über Nacht einweichen. Den Seetang in 2 bis 3 l heißem Wasser ebenfalls über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Seetang | |
Gelbe Bohnensuppe mit Seetang (Huang Dou Hai Dai Tang) 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.76 € Die gelben Bohnen im Wasser (1) über Nacht einweichen. Den Seetang in heißem Wasser (2) ebenfalls über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Seetang mit | |
Gemüse auf asiatische Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.31 € Die Möhren, Zucchini und die Paprikaschote putzen, waschen. Die Champignons möglichst nur trocken, zum Beispiel mit einem Kuchenpinsel, säubern. Sind sie sehr | |
Gemüse in Backteig 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.41 € Die Gemüsezutaten dürfen in Wasser nur ganz kurz gekocht, müssen dann in einen Pfannkuchenteig getaucht und in schwimmendem Fett bei 180° gebacken | |
Gemüse mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € 1. Den Tofu klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Die Paprikaschote in Streifen schneiden, die Sojabohnenkeimlinge | |
Gemüsesuppe mit Huhn - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.53 € 1. Die Pilze einige Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. 2. Vom Porree die Wurzel und das grüne Ende entfernen, die Stange halbieren und gründlich waschen. | |
Geräucherte Ente Nach Szetschuan-Art 6 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.94 € * mit 3 weiteren Gerichten für 6 Personen ausreichend. Die Ente innen und außen sorgfältig mit Salz einreiben, anschließend das Innere noch mit Salpeter. 10 | |
Geschmorte Ente mit Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.94 € Vorbereitung: Die Ente waschen, trockentupfen und in etwa 14 gleichgroße Teile teilen. Die Geflügelteile in einer Schüssel mit den Gewürzen zum Einlegen | |
Geschmorte Hähnchenflügel 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.50 € Die Hähnchenflügel waschen, trockentupfen, in den Gelenken durchschneiden. Die Flügelspitzen mit dem Salzwasser aufsetzen und 45 Minuten garen. Die Brühe | |
Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser aufkochen und rund 20 Minuten ziehen lassen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein dazugeben. Die | |
Geschmorter Fisch nach Hunan-Szetschuan-Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Den Fisch ausnehmen, säubern und trockentupfen. Innen und außen mit etwas Salz einreiben und 15 Minuten stehenlassen. Die Wok stark erhitzen, das Öl | |
Geschmortes Anisschwein 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € 1. Pilze in Schüssel legen, mit heißem Wasser übergießen und etwa 20 min quellen lassen, bis sie weich werden. In der Zeit schon mal den Rest vorbereiten. Den | |
Geschmortes Rindfleisch mit Lauch und Broccoli 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € 1. Das Fleisch in nicht zu dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schälen, würfeln und mit allen anderen Zutaten für die Marinade mit dem | |
Geschmortes Satin-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.74 € Hähnchen in mundgerechte Stücke zerlegen. Gut mit der Gewürzmischung vermengen u. 15 Minuten ziehen lassen. Öl erhitzen, die Zwiebeln und Knoblauch |
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