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Sop Kerie (Currysuppe mit Rindfleischbällchen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.80 € Zwiebel und in dünne Scheiben geschnittene Schalotte in Butter bräunen. Curry, Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben und aufkochen lassen. Aus dem mit Salz und | |
Spaghetti mit Algen und Spitzkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.72 € Die Algen in eine Schüssel mit lauwarmen Wasser bedecken und etwa 15 Minuten quellen lassen. Inzwischen den Spitzkohl waschen, putzen und in schmale Streifen | |
Spargel mit Krabbenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >9.45 € Demeter: >9.45 € Spargel putzen und schälen, Knoblauchzehen fein hacken, Stück Ingwer kleinschneiden, Frühlingszwiebeln (nur die weißen Teile) in schmale Ringe schneiden. | |
Spargel mit Krabbenfleisch I 1 Rezept Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.52 € Den Spargel in Stücke schneiden, die Kopfteile 5 cm lang, den Rest 3 cm lang. Die Sauce vorbereiten, Brühe, Austernsauce und Salz mischen. Die Pfanne oder | |
Spezial Frühlingsrollen 1 Rezept Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.22 € Die Karotten in eine Schüssel geben, mit einem El. Salz bestreuen und 30 Minuten stehen lassen, um sie zu entwässern. Dann auf Küchenpapier ausbreiten. Die | |
Stark angebratenes Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Zeitig beginnen! Das Fleisch soll 6-8 Std. ziehen. Das Hähnchen in grössere Stücke zerlegen, gut mit der Gewürzmischung vermengen, 6-8 Stunden ziehen | |
Steak in Sesam-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten rösten, bis die Samen anfangen zu springen, dabei die Pfanne ab und zu rütteln die gerösteten | |
Steinbutt im Sesammantel 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.51 € Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und | |
Sukiyaki 6 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.33 € Alle Zutaten für die Sauce verrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten. Die Nudeln halbgar kochen, bzw. Glasnudeln einweichen. Öl in einer großen Pfanne | |
Sukiyaki - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >17.24 € Fleisch anfrieren lassen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Glasnudeln nach Anweisung garen. Bambus-Schößlinge in dünne Streifen, Zwiebeln in kleine Würfel | |
Suppe ”See der Achtsamkeit” 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. | |
Sushi - Meshi (Gesäuerter Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Kalt angesetzter Reis: Mizudaki Einen Topf kaltes, gesalzenes Wasser mit dem Reis langsam aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Reis aus dem Topf | |
Sushi mit Forellenfilet 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Die Forellenfilets waschen und von jeder Seite gut mit Salz einreiben. 1 Stunde ruhen lassen. Den Reis unter fließendem Wasser solange abspülen, bis das | |
Sushi mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Spinat waschen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blachieren Anschließend abtropfen, auslegen und trockentupfen Den Reis gründlich abspülen anschließend | |
Sushi Teriyaki-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.33 € EU-Bio: 0.38 € Demeter: 0.38 € Soja-Sauce, den süßen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig. Die Sauce reicht zum Marinieren |
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