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Zutat: Reiswein - Sake e.a
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Rezepte 381 bis 390 von 482
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Rezepte 381 bis 390 von 482
Sauer-scharf Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >8.10 €
Reiswein, Sesamöl, Speisestärke und helle Sojasauce vermischen und das Fleisch darin 20 Minuten ziehen lassen. Die Brühe erhitzen, das Fleisch zugeben und eine ...
Gekochte Teigtaschen nach nordchinesischer Art
10 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >2.94 €
* Als erster Gang ausreichend für 10 Personen. Menge mit 450g Fleisch. Ergibt etwa 100 (hundert) Teigtaschen ;9 Den Teig zubereiten Mehl in eine Schüssel sieben. ...
Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok
1 RezeptPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >10.06 €
Die Schweinekoteletts in reichlich kochendem Wasser (gesalzen) ca. 20 Minuten rosa kochen. In ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und - wenn die Zeit reicht - in einer ...
Sauer Scharf Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.29 €
Chiliöl macht man selber, indem man getrocknete Chilischoten in Pflanzenöl für ca. 2-3 Wochen einlegt. Also: Das Schweineschnitzel kleinschneiden und ca. 1 ...
Glacierte Schweinerippchen
4 PortionenPreise:
Discount: >40.30 €
EU-Bio: >40.41 €
Die Rippchen schon vom Fleischer in Stücke von je 4 Rippchen teilen lassen. Die Rippchen anschließend unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen, mit Salz ...
Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos
4 PortionenPreise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >6.10 €
Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser aufkochen und rund 20 Minuten ziehen lassen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein dazugeben. Die Wachteln ...
Rindfleisch-Röllchen
10 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.70 €
Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch darf keinen Fett- oder Sehnenrand haben, muss tadellos pariert ...
Gegrillte Hühner-Spießchen (Als Partyhäppchen f. 10 Pers.)
10 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >24.84 €
Zucker, Mirin, Sojasoße und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch in 2 cm kleine Würfel schneiden. in der Sauce marinieren. ...
Lachsschnitzel im Indischen Reismantel mit Chili-Sabayon und Wurzelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.22 €
Lachsschnitzel würzen, zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den rohen (!) Reis-flocken wenden. Die so panierten Lachsschnitzel - am Besten in einer beschichteten ...
Yakitori - Japanische Hähnchenspieße
6 PortionenPreise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >18.18 €
1. Holzspieße wässern. Für die Soße Mirin, Sojasoße, Sake und Zucker verrühren. Bei starker Hitze um ca. 1/3 einkochen, öfter Umrühren. Evtl. mit Chili würzen. ...
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