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 | Gedämpfte Forellen mit Schwarzen Bohnen 4 -6 Personen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.90 € 1. Die Forellen innen und außen gründlich waschen. Mit einem scharfen Messer entlang der dicksten Stelle jeweils schräg mehrmals knapp 1/2 cm tief einschneiden, |
 | Gedämpfte Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.62 € Kinderleicht und schnell gemacht, und wirklich umwerfend gut: Garnelenschwänze in ihrer Schale werden längs halbiert, mit der Schnittfläche nach oben auf eine |
 | Gedämpfte Rotbarsch-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Pilze für etwa 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Fischfilets der Länge nach so halbieren, dass acht flache Filets entstehen. Den Fisch mit Essig und 1 EL |
 | Gedämpfte Seezunge mit Lilienknospen 2 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Die Lilienknospen und die Tongu-Pilze mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen. Dann die Lilienknospen halbieren. Den Tongu-Pilzen die Stiele |
 | Gedünstete Morcheln 2 Portionen Preise: Discount: 0.34 € EU-Bio: 0.29 € Demeter: 0.39 € Wer das Glück hat, ein paar frische Morcheln zu finden, ob auf der Wiese oder im Feinkostladen, der kann seinem Frühlingsessen damit noch die Krone |
 | Gedünstetes Rindfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Das Rindfleisch in Würfel schneiden, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Sherry, Sojasauce, 5-Gewürz-Pulver, Ingwer und Tomaten zugeben und 45Minuten |
 | Geflügelcremesuppe mit Birne 2 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.33 € Birnen schälen, halbieren, Kern auslösen. Etwas Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. Rest mit etwas Brühe pürieren. Restliche Brühe |
 | Geflügelfond 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Die Geflügelteile in heißem Öl rundherum anbraten. Das grob zerkleinerte Gemüse zugeben und ebenfalls goldbraun braten. Tomatenmark mitbraten. Dann mit Sherry |
 | Geflügelleber mit Curry-Äpfeln und Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.29 € 1 Liter Wasser zum Kochen bringen, Salz beimengen und den Basmatireis einstreuen. Bei kleiner Hitze weich dünsten, bis das Wasser verdampft ist. Die Hühnerleber |
 | Geflügelröllchen mit Topinamburgratin 2 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.20 € Für das Gratin Topinambur waschen, schälen und anschließend in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Eine Auflaufform ausbuttern und die Topinamburscheiben |
 | Geflügelsate mit Nusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Sate, knusprige Grillspießchen mit Geflügel oder Fleisch, gibt es in Indonesien als schnellen Imbiss. Traditionell gehören zu Sate Erdnusssauce, rohes Gemüse |
 | Geflügelsülze 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.47 € Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen. Das Hähnchenfleisch und die Ananas klein schneiden. Die Champignons verlesen, |
 | Geflügelsülze mit Gemüse, Remouladensoße 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >19.26 € Putenbrustfilet waschen, trockentupfen, würzen und im heißen Öl anbraten. Bei geringer Hitze 10-15 Minuten braten. Herausnehmen. Gelatine nach |
 | Gefüllte Eierrollen 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Eier mit etwas Salz und 1 El. Wasser verschlagen. Aus der Masse vier Pfannkuchen in heißem Öl backen. Für die Füllung das Fleisch mit den Gewürzen, sehr fein |
 | Gefüllte Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.60 € 1. Die Garnelen vorsichtig aus ihrer Schale lösen, jedoch das Schwanzende dränlassen. Die Garnelen von der Unterseite her so weit aufschneiden, dass der schwarze |
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