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Rezept 286 bis 300 von 1593
Energie-KickEnergie-Kick   1 Portion
Preise: Discount: >0.23 €   EU-Bio: >0.23 €   Demeter: >0.23 €
Traubenzucker bringt vor oder nach dem Sport schnell Energie; Anthozyane aus den Trauben, Magnesium und Vitamin C regenerieren das Immunsystem.   
Ente à l’orange mit KartoffelklößenEnte à l’orange mit Kartoffelklößen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.93 €   EU-Bio: >3.18 €   Demeter: >3.81 €
Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten   
Ente auf KürbisEnte auf Kürbis   2 Portionen
Preise: Discount: >1.26 €   EU-Bio: >1.37 €   Demeter: >1.37 €
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die   
Entenbrust auf Zwiebel-OrangensauceEntenbrust auf Zwiebel-Orangensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.28 €   EU-Bio: >1.25 €   Demeter: >1.37 €
Zwiebel schälen, in Spalten schneiden, die Orangen schälen und filieren. Butter erhitzen, Zucker einrühren und karamellisieren lassen. Mit Orangensaft   
Entenbrust in Orangen-Kardamom-SauceEntenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce   2 Portionen
Preise: Discount: >0.65 €   EU-Bio: >0.61 €   Demeter: >0.75 €
Für die Sauce den Sternanis und die Kardamomkapseln zerstoßen, die Schalotte würfeln und alles anschwitzen. Mit dem Orangensaft und der Brühe ablöschen und um   
Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit MandelbroccoliEntenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli   4 Portionen
Preise: Discount: >3.46 €   EU-Bio: >5.39 €   Demeter: >5.43 €
Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein,   
Entenbrust mit Ananas und grünem Pfeffer in OrangensauceEntenbrust mit Ananas und grünem Pfeffer in Orangensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.99 €   EU-Bio: >0.93 €   Demeter: >1.11 €
Die Ananashälfte noch zweimal der Länge nach teilen. Mit einem scharfen Messer den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in Stücke   
Entenbrust mit LitchisEntenbrust mit Litchis   4 Portionen
Preise: Discount: >0.76 €   EU-Bio: >0.77 €   Demeter: >0.77 €
Bei den Litchis die Schale eindrücken, so dass sie bricht. Litchis schälen. Das Fruchtfleisch rundum bis auf den Kern einschneiden und auseinanderlösen. Den   
Entenbrust mit OrangenmarinadeEntenbrust mit Orangenmarinade   4 Portionen
Preise: Discount: >1.17 €   EU-Bio: >1.17 €   Demeter: >1.20 €
Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und   
Entenbrust mit OrangensauceEntenbrust mit Orangensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.71 €   EU-Bio: >1.76 €   Demeter: >1.87 €
Die Schale der Orange hauchdünn abschälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Kurz in kochendes Wasser geben und abgießen. Dann die Orange bis auf   
Entenbrüstchen mit KumquatsEntenbrüstchen mit Kumquats   4 Portionen
Preise: Discount: >0.72 €   EU-Bio: >0.69 €   Demeter: >0.83 €
Die Entenbrüste würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Entenbrüste zuerst auf der Hautseite knusprig anbraten, dann wenden und die Fleischseite ebenfalls   
Entenbrüste mit OrangensauceEntenbrüste mit Orangensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >0.76 €   EU-Bio: >0.70 €   Demeter: >0.88 €
Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce:   
Entenbrustsalat (Rainer Sass)Entenbrustsalat (Rainer Sass)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.68 €   EU-Bio: >4.98 €   Demeter: >5.01 €
Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst   
Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem...Entenkeule mit roten Weinbergpfirsichen und gefülltem...   4 Portionen
Preise: Discount: >1.06 €   EU-Bio: >1.10 €   Demeter: >1.26 €
Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Achtel schneiden. Die Entenkeulen salzen, pfeffern und kräftig je Seite 5 Minuten anbraten. Nach dem Wenden das   
Entenragout mit OrangenEntenragout mit Orangen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.56 €   EU-Bio: >1.56 €   Demeter: >1.60 €
Entenbrustfilets häuten, die Haut in Würfel schneiden und in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 auslassen. Das Fleisch in Streifen schneiden,   

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