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Schweinebraten mit Nelkenkruste 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.68 € Fleisch gut eine Woche vorher beim Metzger bestellen. Schinken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und eine | |
Schweinefilet ”Batamog” 4 Portionen Preise: Discount: >12.16 € EU-Bio: >13.92 € Demeter: >14.67 € Für die Sambalsauce: Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die Tomaten | |
Schweinefilet auf Geröstetem Ciabatta mit Strauchtomaten und Blauschimmelkäse 2 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.77 € Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Frühlingslauch säubern und in schräge Scheiben schneiden. Käse in dünne Blätter schneiden. Von den Strauchtomaten | |
Schweinefilet im Speckmantel 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >3.75 € Herzhafte Winterkost und trotzdem leicht, der Clou dabei: knapp gegarter Rotkohl mit Orangensaft und Honig Backofen auf 200° C (Gas 3, Umluft 180° C) vorheizen. | |
Schweinefleisch Süß-Sauer 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.08 € 1.Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Auf eine Platte legen. 2 El Sojasauce mit dem Sherry mischen, mit Pfeffer würzen und | |
Schweinefleisch Süß-Sauer - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.08 € Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Auf eine Platte legen. 2 El Sojasauce mit dem Sherry mischen, mit Pfeffer würzen und über | |
Schweinefleisch süß-sauer mit Fruchtsaft (Gulao Rou) 3 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.68 € Das Schweinefleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden. Aus Salz, Sojasauce, Reiswein oder Sherry, Sesamöl, Ei und Maisstärke eine Marinade anrühren, die | |
Schweinekoteletts mit Kumquats 4 Portionen Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.29 € Den Wein mit dem Orangensaft und dem Honig in einer Schüssel vermengen. Die Koteletts hineinlegen und mindestens 2 Stunden marinieren. Das Fleisch aus der | |
Schweinekoteletts mit Mango 4 Portionen Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.62 € 1. Mangos schälen und von beiden Früchten jeweils die dickeren Seiten so dicht wie möglich am Stein abschneiden, dann der Länge nach in 1/2 cm dicke Spalten | |
Schweinerückenbraten mit Orangen und Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >6.53 € Den Schweinerücken mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Nelken spicken. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und den Schweinerücken darin rundherum | |
Schweineschnitzel Mit Wiesenkräutern 2 Portionen Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.82 € Die Schnitzel pfeffern und salzen und in einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten jeweils zwei Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite | |
Schweinsbraten a l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Vor- und zubereiten: ca. 40 Minuten / Schmoren: ca. 1 1/4 Std. Honig, Salz und Pfeffer mischen. Fleisch damit bestreichen. Bratbutter im Brattopf heiß werden | |
Schweinsvögerl mit glacierten Ingwer-Möhren 2 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.18 € Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Seite mit Orangenmarmelade bestreichen. Mit | |
Scorpion 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Zutaten auf gestossenem Eis im Shaker schütteln. In ein bis zur Hälfte mit gestossenem Eis gefülltes Longdrink-Glas geben. Cocktailkirsche obenauf. | |
Scotch Cherry 1 Rezept Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in Zucker tupfen. Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Schale abseihen. |
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