Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 2145

Fruchtcreme

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.95 €
Gelatine einweichen. Puderzucker in das Eigelb sieben und mit dem Grand Marnier (oder Wasser, bäh!) schaumig rühren. Früchte aufkochen und durch ein Sieb ...

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Gefügelleber-Mousse mit Noilly Prat-Gelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.09 €
Die Geflügelleber von Häutchen und Sehnen befreien, in kleine Stücke schneiden, in heißer Butter kurz sautieren (anbraten), mit Salz und Pfeffer würzen und in eine ...

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Tomatenmousse mit Basilikum

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.23 €
Den Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und in Würfel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. ...

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Blutwurstmus mit Rahmgurken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.76 €
EU-Bio: ~9.66 €
Demeter: ~9.74 €
Blutwurst in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein schneiden. Blutwurst und Zwiebel in Olivenöl anrösten. Mit Rindsuppe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. Die ...

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Joghurt-Limetten-Creme

6 Portionen
Preise:
Discount: >103.40 €
EU-Bio: >104.86 €
Demeter: >104.86 €
1. Limette heiß waschen, trocknen, Schale fein abreiben. Limettenschale, Vanillemark mit beiden Joghurts und 50 g Puderzucker glatt rühren. 3 1/2 Blatt weiße Gelatine ...

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Geflügelsülze - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >27.36 €
Demeter: >26.24 €
Hähnchenbrustfilet waschen und trockentupfen. Fond, Brühe und Wein aufkochen. Hineingeben. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Fleisch herausnehmen, ...

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Crêpe-Torte von dreierlei Räucherfisch mit Petersilien...

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.40 €
EU-Bio: >22.52 €
Demeter: >22.44 €
Petersilienwurzelsalat: Die Petersilienwurzeln schälen. Den Geflügelfond mit Thymian, Lorbeer und Salz aufkochen lassen, die Petersilienwurzeln zugeben und langsam ...

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Süßer Kürbiskuchen mit Ahorncreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.31 €
EU-Bio: ~11.51 €
Demeter: ~12.55 €
Kürbisfleisch fein reiben, in einem Tuch trockentupfen. Butter mit Zucker und Salz zu einer dickschaumigen Creme rühren. Nach und nach Eier hinzufügen. Nüsse und ...

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Mango-Nougat-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.07 €
Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier und den Zucker mindestens sieben Minuten dickschaumig schlagen. Citro-Back oder geriebene Zitronenschale plus ein ...

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Rote Grütze mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.41 €
Die Vanilleschoten halbieren und das Mark herauskratzen. Die Beeren putzen, die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte vom Vanillemark mit Orangensaft, Grand ...

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