Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1141 bis 1150 von 2145

Espresso-Mousse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.24 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Creme double, Zucker und Zitronenschale steif schlagen. Eine Tasse starken Espresso kochen, die gut ...

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Pfirsich-Joghurt-Torte

16 Stücke / 26 cm
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >6.94 €
1. Springform (26 cm O) am Boden mit Backpapier auslegen. Biskuits in 1 Gefrierbeutel geben, verschließen, mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Kuvertüre hacken, im ...

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Forellenmousse auf Brottalern

8 Portionen
Preise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~9.04 €
Demeter: ~9.08 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Das Forellenfilet häuten, das Fischfleisch mit Zitronensaft und 50 ml Schlagsahne im Mixer pürieren. Die ...

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Wok-Party: Mangosorbet mit Pflaumenwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
1 Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und klein schneiden. Limettenschale fein abreiben, Limettensaft auspressen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ...

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Bananencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.69 €
EU-Bio: ~3.74 €
Demeter: ~3.74 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Melonencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.53 €
Die Melone halbieren und entkernen. Mit einem Kugelausstecher 12- 16 Kugeln ausstechen und für die Garnitur beiseite stellen. Mit einem Löffel das restliche ...

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Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.35 €
Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen ...

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Eierschwammerlsulz mit Radieschen und roten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.02 €
Gelatine einweichen. Eierschwammerl mit der Schalotte und den Kräutern in Olivenöl sautieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Sieb gut abtropfen ...

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Schoko-Roulade mit Mascarpone

1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >6.94 €
Die Eier trennen. Die Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen. Die Dotter unterziehen. Mehl, Kakao und Speisestärke unterheben. Den Teig auf ein mit Backtrennpapier ...

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Panna Cotta mit Himbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.82 €
Panna Cotta: Milch, Vanillemark und -schote, Zitronenschale, Zucker und Sahne bei mittlerer Hitze in einem Topf ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd ...

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