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Zutat: Gelatine - Blatt - weiß
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Rezepte 1271 bis 1280 von 2145
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Rezepte 1271 bis 1280 von 2145
Tomatenschaum - Mousse aux Tomates
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.31 €
EU-Bio: ~6.58 €
Die Tomaten grob zerkleinern, mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Die Basilikumzweige zufügen, salzen und pfeffern. Etwa 1 Stunde leise ...
Trauben-Gelee mit Apfel-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.88 €
Campari und Sekt verrühren. Die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine in 4 Esslöffel heißem Wasser auflösen und in den Sekt rühren. Eine längliche Schüssel kalt ...
Rote Grütze-Kuchen
1 26cm-formPreise:
Discount: >9.26 €
EU-Bio: >10.19 €
1. Eier trennen. Eigelb, die Hälfte des Zuckers und Vanillin-Zucker schaumigschlagen. Ricotta löffelweise unterrühren. Mehl und Mandeln unterrühren. Eiweiß ...
Weiße Kaffeemousse mit Schokoladensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.04 €
1. Die Sahne in einen Topf geben, kurz erhitzen, vom Herd nehmen und dann die ganzen Kaffeebohnen dazu geben. Anschließend in eine Schüssel umfüllen, mit ...
Weißes Moccaschokoladenmus
20 PortionenPreise:
Discount: >8.63 €
EU-Bio: >10.23 €
Die Kaffeebohnen für 24 Stunden in der Sahne einlegen und kühl stellen. Abseihen und die Moccasahne aufschlagen. Die Eigelb und die Eier warm - kalt schlagen, die ...
Windi-Torte
6 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.64 €
Den 1/2 Biskuit auf eine Tortenplatte legen, einen Ring darum legen. Die Miniwindbeutel gefroren darauf verteilen. Die Schlagsahne steif schlagen, dabei die Sahnesteif ...
Zitronen-Cheese-Törtchen
10 StückPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.92 €
Zitrone unter heißem Wasser gut abbürsten. Mit dem Sparschäler einen breiten Streifen wegschneiden und in Wasser einlegen. Den Rest der Schale durch die feinste ...
Zitronenrolle
1 RezeptPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >8.69 €
Für den Teig Eier mit Zucker auf dem Wasserbad kurz warm aufschlagen. Dann Schüssel vom Wasserbad wegnehmen und kalt weiterschlagen. Die flüssige Butter, gesiebtes ...
Zweifarbige Johannisbeer-Mousse
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~7.74 €
Die beiden Johannisbeersorten getrennt kurz unter kaltem Wasser spülen und dann von Rispen zupfen. Zucker (1) und Vanillezucker zu gleichen Teilen unter die Beeren ...
Kaffeecreme mit Kognak
1 RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.97 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
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