Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1471 bis 1480 von 2145

Rotwein-Trauben-Gelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.22 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weintrauben waschen, trockentupfen und (bis auf einige zum Verzieren) von den Stielen zupfen. Rotwein, Zucker, Zitronensaft und ...

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Lammfilet in Ratatouillegelee mit Löwenzahnsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >9.85 €
Klarer Tomatensaft: Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Geflügelbrühe in einen Mixer geben und pürieren. Ein Passiertuch in ein Sieb legen und das Sieb in einen Topf ...

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Marzipan-Mousse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Die Milch erwärmen und die Marzipanrohmasse langsam darin auflösen. Die Gelatine einweichen und dazugeben, bis die Masse bindet. Alles abkühlen lassen bis es handwarm ...

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Kirschtorte mit Vanillecreme

1 Torte
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >9.22 €
Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Die weiße, aufgelöste Schokolade und die Eigelbe nach und nach beigeben und weiter schaumig schlagen. Eiweiß mit dem ...

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Mille feuille mit Mascarponecreme und Aprikosen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >4.45 €
Für die Mascarponecreme 4 Eigelb mit Zucker und einer Prise Salz auf dem Wasserbad warm aufschlagen und weiterschlagen, bis die Masse abgekühlt ist. Gelatine warm ...

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Erdbeermousse au Pernod

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.07 €
Die Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und mit dem Puderzucker pürieren. Dann 100 gr davon in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Den Rest mit Pernod oder ...

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Spargel in Kerbelsulz

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >18.22 €
Spargel waschen, gut schälen und die unteren Enden 2 cm lang abschneiden. Die Spargelschalen und die ?enden in reichlich kochendes Wasser geben, das mit etwas Salz, ...

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Weincreme - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Weißwein, Zitronenschale und Zitronensaft, Eigelb und Zucker im Wasserbad gut schaumig schlagen. Die Creme muss dabei dicklich werden. Die in kaltem Wasser eingeweichte ...

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Gefüllte Birnen mit Mascarponecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.11 €
Demeter: >6.11 €
1. Die Birnen schälen, den Stängel dabei nicht entfernen. Das Kerngehäuse mit einem Ausstecher von unten aus den Birnen herauslösen. Wasser, Weißwein, Zucker, ...

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Rosa Reistorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >10.68 €
Den Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Das Mehl mit der in kleine Stückchen geschnittenen Butter oder Margarine, Zucker, Eigelb und Salz schnell ...

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