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Zutat: Gelatine - Blatt - weiß
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2145
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2145
Eierlikör im Baumkuchenmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >9.62 €
Für die Creme: Warme Milch in eine Schüssel zu Eigelb und Zucker geben. Im Wasserbad abziehen und danach kaltrühren. Kurz vor dem Stocken Gelatine unterheben. Zum ...
Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch
12 PortionenPreise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~9.43 €
Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme fraiche ...
Erdbeercreme
1 RezeptPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.27 €
Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5 Esslöffel heißem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif werden lassen. Die ...
Erdbeer-Herz-Torte - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.75 €
EU-Bio: >17.41 €
Eine Springform fetten. Butter oder Margarine in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Das Mehl auf die Eigelbcreme ...
Erdbeermousse auf Joghurtcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.54 €
Erdbeermousse: Die Gelatineblätter im kalten Wasser etwa fünf Minuten einweichen. Die Blätter danach etwas abtropfen; in eine kleine Pfanne geben und bei schwacher ...
Erdbeertürmchen auf Fruchtsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Zubereitung: Einen Teil der Erdbeeren und die Karambole in Scheiben schneiden und dekorativ auf einem flachen Teller auslegen. Die übrigen Erdbeeren in Würfel ...
Feigenflan mit Apfel-Trester-Schaum
8 PortionenPreise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.84 €
Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Mus kochen. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun ...
Fenchel-Espuma
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Fenchel waschen, in Stücke schneiden, Olivenol in einer Kasserolle erhitzen und die Schalotte mit dem Fenchel anschwitzen. Dann: Mit Pernod ablöschen, Wasser ...
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