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Zutat: Gelatine - Blatt - weiß
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Rezepte 871 bis 880 von 2145
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Rezepte 871 bis 880 von 2145
Feine Fischsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >18.03 €
EU-Bio: >18.03 €
Kabeljaufilet in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. In Fischfond 8 Minuten garen. Tomaten häuten, in Spalten schneiden. Gelatine ...
Fisch-Sülze
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >5.47 €
Hierzu kann man die meisten Fluss- und Seefische gebrauchen. Man schneidet sie in passende Stücke, salzt sie und übergiesst sie mit heißem Essig. Hierauf kocht man ...
Forellenmousse mit Cherimoya
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...
Frischkäsegemüseterrine mit Radieschenmäusen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.80 €
Vorbereitung: Karottenwürfel, Paprikaschotenwürfel und Romanesco-Röschen kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, kurz darauf ...
Geflügelsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.81 €
Die Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen. Das Hähnchenfleisch und die Ananas klein schneiden. Die Champignons verlesen, waschen, ...
Apfelküchle mit Schmandcreme
2 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >6.24 €
Die ganzen Äpfel werden geschält, mit dem Ausstecher entkernt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Mit Zucker überstreuen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine ...
Gerichte mit Geschichte - Charlotte russe
1 CharlottePreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.28 €
Die Charlotte ist eine Süssspeise, die im 19. Jahrhundert aus England kam. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Das wohl berühmteste Mitglied der Charlotte-Familie ...
Gewürzkaffeeschaum mit Obstfilets
2 PortionenPreise:
Discount: >18.72 €
EU-Bio: >8.91 €
Den Kaffee mit Kaffeelikör, Pernod und den Gewürzen in eine Kasserolle schütten. Alles auf 1/3 der Menge einkochen lassen. Die Schokolade in einem Wasserbad ...
Grünkernterrine auf Rote-Beete-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.38 €
Den Grünkern mit dem Knoblauch und dem Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten quellen lassen. Danach abschütten und abtropfen lassen. Wirsing, ...
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