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Ananas-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.07 € Die Ananas wird geschält, der harte Kern ausgestochen. Das Fleisch der Ananas in dünne Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestreuen und in einem Glasgeschirr | |
Ananas-Käsetorte 1 Kuchen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.98 € Zwiebäcke zu Brösel reiben, mit Zucker, Butterflöckchen, Eigelb und abgeriebener Zitronenschale verkneten. Diese Masse in eine gut gefettete Springform füllen | |
Ananas-Mango-Eisbombe 1 Rezept Preise: Discount: >205.66 € EU-Bio: >363.12 € Demeter: >363.07 € Eiweiß (1) mit Wasser steifschlagen. Honig (1) und Eigelb (1) vorsichtig unterrühren. Das mit Backpulver und Vanille vermischte Mehl unter die Masse heben. | |
Ananasparfait mit Kiwi-Litschi-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Schopf und Stielansatz der Ananas abschneiden. Die Ananas längs vierteln, den holzigen Mittelteil herausschneiden. Das Fruchtfleisch auslösen, 200 g (bezogen auf | |
Ananas-Reiskugeln 6 -8 Port. Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € 1. Reis mit der Hälfte vom Limettensaft und -schale, dem Ananassaft, Wasser und Safran aufkochen. Bei kleinster Hitze 20 Minuten ausquellen lassen. Anschließend | |
Ananas-Reissalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.79 € Salzwasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben, sprudelnd aufkochen. Einmal durchrühren und zugedeckt bei niedriger Temperatur quellen lassen, etwa 20 Minuten | |
Ananassauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Eine Ananas kleinschneiden. Eine Tasse Fruchtfleisch zurückbehalten. Den Rest mit Zitrone, Honig, Muskat und Zimtrinde, Salz und den beiden entkernten und | |
Ananassorbet 8 Portionen Preise: Discount: 2.78 € EU-Bio: 2.78 € Demeter: 2.78 € Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch pürieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwasser | |
Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und ungefähr 5 Minuten sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Den Strunk der Ananas abschneiden, die Ananas | |
Ananasspeise 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.33 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Ananas-Tarte 1 Tarte (*) Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € (*) Rezept für 12 Personen Die Kuchenform fetten. Den Blätterteig auswellen und die Form damit auslegen. Mit einer Gabel den Teigboden mehrmals einstechen. Dann | |
Ananas-Tarte - I 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >2.07 € Die Menge der Zutaten ergibt 2 Tartes von 20cm Durchmesser. Mehl in eine Schüssel sieben. Restliche Zutaten zufügen, alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu | |
Ananastee 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Ananas dick schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und den Kern herausschneiden. Dann in Stücke schneiden, mit Rum begießen und 3 - 4 Stunden ziehen lassen. | |
Ananas-Tee 8 Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € 1/2 Liter Wasser aufkochen. Den Tee damit überbrühen. 4 Minuten ziehen lassen und kalt stellen. Ananas abtropfen lassen, mit Rum beträufeln und durchziehen | |
Ananastraum-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.99 € MÜRBETEIG Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten, dünn ausrollen und bei 175 Grad ca. 10 Minuten einen Tortenboden ohne Rand backen. BISKUITBODEN Für den |
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