Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 1681 bis 1690 von 2357

Pochiereter Kabeljau mit Sauce Bâtarde

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.33 €
Den Kabeljau waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Das Suppengrün waschen und grob zerschneiden. Die ...

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Leipziger Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.06 €
EU-Bio: >30.56 €
Demeter: >34.52 €
Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin 2 Stunden einweichen. Gemüse putzen. Möhren, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in 3-4 cm lange ...

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Spargel mit Forellenfilet und Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >30.41 €
Spargel waschen und chälen. Etwas Salz, Butter und Zucker in einen breiten Topf füllen. Spargel zufügen und mit Wasser knapp bedecken. In 20 bis 30 Minuten nicht zu ...

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Karpfen in Biersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >7.80 €
Schalotten und Sellerie in einen Fischtopf geben und mit 50 Gramm Butter anbraten. Lebkuchen über das Gemüse reiben. Backofen auf 150° (Umluft: 130°) ...

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Steinbutt an Spinat-Knoblauch-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.28 €
EU-Bio: >55.43 €
Demeter: >55.49 €
Die Steinbuttfilets mit Haushaltpapier trockentupfen. Die Schalotten grob würfeln. Die Zitrone warm abwaschen und abtrocknen. Die Schale fein abreiben und beiseite ...

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Kartoffel-Sellerie-Püree

12 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >7.00 €
Kartoffeln waschen, schälen und in kaltes Wasser legen. Sellerie schälen und in ca. 2 1/2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln und Sellerie zusammen in ...

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Frikassee Napoleon

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.43 €
Das Kalbshirn wird in ein wenig Wasser gar gekocht und anschließend in kleine dünne Scheiben geschnitten. Dann fügt man die in Scheiben geschnittenen Champignons, ...

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Blätterteigtaschen mit Lachs und Sesam

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.64 €
Backofen rechtzeitig auf 190°C vorheizen. Lachs, Gurke und Radieschen mit Creme fraiche zu einer lockeren Masse verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Zucker und etwas ...

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Ostermenu 2001 - Hauptgang: Schnittlauch-Beurre Blanc

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.27 €
Weißwein mit Pfefferkörner, Schalottenstreifen und Thymian aufkochen und auf die Hälfte einkochen. Durch ein feines Sieb passieren und mit der kalten Butter ...

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Kaninchen-Kürbis-Eintopf (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.78 €
Demeter: >20.65 €
Den Tontopf 15-30 Minuten wässern. Inzwischen die Kaninchenteile mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz rundherum einreiben. Das Kürbisfleisch in etwa 1-2cm große ...

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