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Zutat: Pfeffer weiß - ganz
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Rezepte 1891 bis 1900 von 2360
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Rezepte 1891 bis 1900 von 2360
Nudeltopf nach Zürcher Art
4 PortionenPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.53 €
Kalbnieren unter kaltem Wasser abspülen. Der Länge nach halbieren. Fett, Sehnen, Röhren und Haut entfernen. Nieren 60 Minuten in kaltem Wasser wässern. In der ...
Orangenkörbchen mit Tofusalat
8 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >2.93 €
Erbsen auftauen. Orangen zackenförmig halbieren. Das Fruchtfleisch auslösen ( für Obstsalat oder Nachtisch verwenden), dabei ca. 2 El Saft auffangen. Schalen ...
Pasta alla Genovese mit grünen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.00 €
EU-Bio: >13.38 €
Parmesan und Pecorino fein reiben. Pinienkerne, Walnusskerne und Cashewkerne ohne Fett in einer Pfanne oder im Ofen hellbraun rösten. Basilikum, Petersilie, Knoblauch ...
Petersilien-Schinken-Sülze
10 PortionenPreise:
Discount: >32.76 €
EU-Bio: >29.23 €
1. Kalbsfüsse und Haxe fünf Minuten blanchieren. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen pellen und vierteln. Kalbsfüsse mit Schweinefleisch, Kalbshaxe, Zwiebeln, den beiden ...
Beat’s Kartoffelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.10 €
Die Kartoffeln werden in schwach gesalzenem Wasser weichgekocht; Wasser dann abgießen und die Kartoffeln mit dem Mixstab pürieren. Aber ganz kräftig ! Die ...
Pökelfleisch ’Waterkant’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.20 €
Das Fleisch in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die mit Lorbeerblatt gespickte Zwiebel, Gewürze und Petersilienwurzel zufügen und eine Stunde garen. ...
Putenspieße auf Paprika-Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >10.15 €
Lauchzwiebeln putzen und waschen. Die grünen Teile in Ringe schneiden, das Weiße fein würfeln. Paprika, Zucchini und Tomaten putzen, waschen und in kleine Würfel ...
Geflügellebermousse - Mousse de Foies de Volaille
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.29 €
Zwiebel mit 1 Esslöffel Butter in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze goldbraun braten. Leber, Thymian und Cognac dazu geben. Alles so lange schmoren lassen, ...
Ratza als Romania (Rumänische Ente)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >20.21 €
Den Speck würfeln und in einem Schmortopf ausbraten. Die Ente in Stücke teil en (doppelte Anzahl von oben), waschen, gut abtrocknen, salzen und pfeffern. Im Speckfett ...
Reichhaltige Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.88 €
Salz, Zucker, Pfeffer, Essig und Selnf glattrühren und mit dem Öl sämig aufschlagen. Die Zwiebel abziehen, die Gewürzgurke abtropfen lassen und das Ei pellen. Alles ...
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