Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2357

Seezungenfilet ... la francaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.31 €
Seezungenfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Abgedeckt 15 Minuten marinierenlassen. In erhitzter Butter die gehackte Zwiebel, die blättrig ...

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Calamares en su tinta

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.78 €
Tintenfische gründlich waschen. Den Kopf mit den Fangarmen mit einem scharfen Messer abschneiden und den Beutel vorsichtig der Länge nach aufschneiden. Nun die ...

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Karamelisierter Weißkohl mit Äpfeln und Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.37 €
Die Apfelringe in Weißwein mindestens 4 Stunden einweichen, dann abgießen und den Wein auffangen. Den Weißkohl achteln und in breiten Streifen vom Strunk ...

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Lammrücken mit Lavendel-Ratatouille

10 Portionen
Preise:
Discount: >28.51 €
EU-Bio: >30.06 €
Demeter: >30.61 €
1. Für die Ratatouille die Tomaten waschen und die Thymianblätter von den Zweigen zupfen. Die Schalotten pellen und grob würfeln. 2 El Olivenöl in einem Topf ...

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Fenchelsuppe mit Schinkenstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >12.69 €
Den Fenchel waschen, das Fenchelgrün abschneiden und beiseite legen. Die Fenchelknollen längs halbieren, in schmale Streifen schneiden. Butter in einem Topf erhitzen ...

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Mangoldrollen mit Fischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >8.89 €
Demeter: >9.33 €
Fischfilet in 1 cm breite Streifen schneiden und mit Essig einpinseln. Die Mangoldblätter von den Stielen schneiden. In Salzwasser etwa eine Minute blanchieren, ...

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Tunfischtatar mit Hummerchips und Vogerlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.49 €
Das gut gekühlte Tunfischfilet zuerst in feine Scheiben schneiden und diese im Anschluss feinwürfelig schneiden. Tunfischtatar in eine Schüssel geben. Aus Sojasauce, ...

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Garnelen auf Chinakohlgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.81 €
Garnelen auftauen. Schalotten abziehen und in Ringe schneiden. Chinakohl putzen, halbieren, kalt abbrausen und abtropfen lassen. Den Strunk herausschneiden. Den Kohl ...

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Fischborschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >14.15 €
Demeter: >14.53 €
Suppengrün und Champignons putzen und würfeln, ein Drittel der Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und alles mit dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in der ...

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Catfish-Lachrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
Porree putzen, waschen, Blätter einzeln ablösen, in reichlich kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, aufs Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. ...

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