Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 2081 bis 2090 von 2357

Senf- Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Die Senfkörner in eine Glasschale geben. Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen und dann über die Senfkörner gießen. Einen halben Tag durchziehen lassen. ...

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Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.28 €
EU-Bio: >12.30 €
Demeter: >12.28 €
Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf zusammen mit ...

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Matjes-Tatar auf Pumpernickeltalern

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
Die Matjesfilets in 1/2 cm große Würfel schneiden. Pumpernickel mit Butter bestreichen und die Matjeswürfel etwa 2 cm hoch darauf verteilen. Crème fraîche mit ...

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Nudelsuppe mit Einlage, Mie bakso

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >5.92 €
Schalotten und Knoblauch schälen und kleinhacken. Ingwer schälen und fein raspeln. Möhren putzen, schaben und sehr fein stifteln. Kohlblätter waschen, ...

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Zittauer Abernsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >9.58 €
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Würfel schneiden. Lauch und Sellerie putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Butter (Margarine) zerlassen, das ...

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Heilbutt mit Blattspinat auf Minzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.03 €
EU-Bio: >15.03 €
Demeter: >15.03 €
Den Fischfond bis auf wenige Esslöffel bei 170 °C im Backofen einkochen. Die Sahne zugeben und weiter einkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit ...

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Kräuter-Kartoffelsalat mit Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~9.83 €
Demeter: ~13.64 €
Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen (im Schnellkochtopf geht es wesentlich schneller und spart Energie). Inzwischen ...

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Fenchelgratin mit Orangen-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
Fenchelknollen halbieren und in Streifen schneiden. Orange (1) entsaften, Saft mit Wasser und Salz aufkochen, die Fenchelstreifen darin 10 Minuten dünsten. Orange (2) ...

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Knoblauch, Eingelegt in Essig

4 Gläser
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >19.62 €
Demeter: >19.36 €
Knoblauch schälen. Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Gläser füllen, 1 cm ...

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Gekochter Osterschinken mit Kräuterserviettenknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >41.71 €
Karotten, Rübe und Sellerie schälen. Wasser zum Kochen bringen, Schinken und alle anderen Zutaten beigeben, in etwa 90 Minuten langsam weich kochen. Sobald das ...

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